Wer gerne Brot backt, weiß genau, dass das normalerweise etwas mehr Zeit in Anspruch nimmt. Hefe- oder Sauerteig braucht einfach länger, bis es dann in den Backofen gehen kann. Wer die Geduld aufbringen kann – prima! Ich gehöre nicht zu...

Wer die türkische Küche mag, wird vielleicht schon einmal über Türkische Manti aka. Teigtaschen mit Hackfleischfüllung gestolpert sein. Leckere kleine Päckchen mit Fleischfüllung (oder auch mal ohne), einer Joghurtsoße und blubbernder Paprikabutter. Eine grandiose Kombination von Texturen und Aromen, die...

Schon mal Brötchen oder ein paar Croissants von einem ausgiebigen Frühstück übrig gehabt, die dann am nächsten Tag nicht mehr ganz so frisch sind? Kein Problem! Altbackene Croissants kann man z.B. prima in einen Schinken & Käse Croissant Auflauf verwandeln....

Wir backen hier ja gerne mal mit etwas weniger Zucker. Aus Gründen. Es muss ja auch nicht immer super süß sein, um gut zu schmecken. Dieser einfache Carrot Cake aka. Karottenkuchen hier kommt ohne Haushaltszucker aus – für die Süße...

Wer einen schnellen Snack für Gäste braucht, hat viele Möglichkeiten, etwas zu Hause zusammenzubasteln – Kuchen, Cupcakes oder Cookies – es gibt wirklich viel, was einfach zuzubereiten ist. Wer es besonders einfach mag, sollte einfach mal Puddingteilchen probieren. Mit Blätterteig...

Es gibt Gerichte, die probiert man einmal aus und verliebt sich sofort unsterblich. Bei diesem leckeren (Ungarischen) Hähnchen Paprikasch war das bei uns der Fall. Zartes Hühnchenfleisch und eine extrem leckere Paprikasoße – zusammen mit Nudeln oder etwas Reis ein...