Seid ihr auch oft zu faul, euch morgens Brot oder Brötchen beim Bäcker zu holen? Ich muss morgens ja immer mit dem Hund raus, deshalb kann ich eigentlich immer schnell mal beim Bäcker vorbeischauen – bin ja eh früh draußen...

Es ist Tag 3 der kleinen »Weltdiabetestag« Woche und heute wird wieder gebacken... und zwar ein wirklich einfaches und leckeres Vollkorn Dinkel Hafer Brot. Leider gibt es ja immer weniger Bäckereien, die noch richtig gutes Brot selbst backen. Da kann...

Es gibt Gerichte, die sind weltweit bekannt, und es gibt Gerichte, nach denen sogar Filme benannt werden. Ratatouille ist da ein gutes Beispiel... obwohl hier wohl eher auf »Rat-a-touille« angespielt wird, was übersetzt in etwa »Die rührende Ratte« heißt... ihr...

Diese Woche (am 14.11.) steht der Weltdiabetestag an. Aus diesem Grund wird es in den nächsten Tagen hier viel um zuckerreduziertes und zuckerfreies Gebäck und andere Gerichte gehen. Einige werden es ja vielleicht wissen – ich bin selbst Diabetiker und...

Als Diabetiker, sei es jetzt mit Diabetes Typ I oder Typ II, ist es wichtig, auf seine Ernährung zu achten. Experten gehen davon aus, dass z.B. Diabetes Typ II in einigen Fällen mit der richtigen Ernährung so weit »geheilt« bzw....

Das ham wa nu davon. Deuschland hat sich einen zweiten Lockdown eingehandelt. Das bedeutet wohl, dass in den nächsten Wochen wieder vermehrt gekocht und gebacken wird – rausgehen und im Restaurant zu Essen ist ja erst einmal nicht mehr drin....