Ostern | Bake to the roots

baketotheroots März 24, 2024

Eierlikör Pudding Streuselkuchen

Bake Together Rezepte, Kuchen, Ostern 1 Reply

Ostern ohne Kuchen – in vielen Familien nicht möglich. Wenn man sich zum Osterbrunch oder einfach zum Kaffeekränzchen am langen Osterwochenende zusammensetzt, dann gehört da auch Kuchen dazu, oder nicht?! Für Ostern backe ich gerne mit Eierlikör, weil der bei mir irgendwie zu den Ostertagen dazugehört (ja, ich bin schon etwas älter). Dieses Jahr wird es wohl mal wieder so ein leckerer Eierlikör Pudding Streuselkuchen. Den gab es in den letzten Jahren schon öfter und jetzt hat das Rezept dazu auch endlich den Weg auf den Blog gefunden… ;P

Eierlikör Pudding Streuselkuchen | Bake to the roots

baketotheroots März 23, 2024

Carrot Cake Cheesecake

Käsekuchen, Kuchen, Ostern 5 Replies

Gibt es etwas Besseres, als zwei leckere Dinge zu kombinieren und als Ergebnis etwas zu bekommen, dass alles überragt? Karottenkuchen sind eine leckere Sache, Käsekuchen sind ebenfalls grandios – was, wenn man beides kombiniert? Dann kommt so ein Carrot Cake Cheesecake dabei raus, der besser ist, als die einzelnen Kuchen selbst. Wer das nicht glaubt, muss es einfach einmal ausprobieren! ;)

Carrot Cake Cheesecake | Bake to the roots

baketotheroots März 22, 2024

Osterhasen Chocolate Chip Cookies

Kekse, Ostern, Party Rezepte 2 Replies

Ostern ist neben Weihnachten die Hochzeit für alle, die gerne backen. Das lange Wochenende jedes Mal schreit geradezu nach Kuchen, Cookies und Co.! Bei uns landet regelmäßig ein Hefezopf im Ofen, dazu gibt es oft noch Cookies (weil die so einfach zu backen sind) und wenn Gäste kommen, dann gesellt sich meist noch ein Kuchen auf den Tisch ;) Dieses Jahr werden auf jeden Fall wieder solche leckeren Osterhasen Chocolate Chip Cookies gebacken – die schmecken nicht nur prima, sondern sind auch toll als Dekoration auf der Ostertafel… das Auge isst ja bekanntlich mit ;P

Osterhasen Chocolate Chip Cookies | Bake to the roots

baketotheroots März 17, 2024

»Hot Cross Bun« Osterkranz

Brot & Co., Frühstück, Ostern 1 Reply

Zu Ostern gibt es ja einige Leckereien, die man servieren kann. Ganz hoch im Kurs sind bei uns immer alle möglichen Gebäcke mit Hefe – das gehört zu einem Osterbrunch einfach dazu. Aus diesem Grund gibt es bei uns auch oft einen einfachen Hefezopf oder ein Osterbrot. Dieses Jahr haben wir uns mal von einem Nachbarland inspirieren lassen und haben einen leckeren »Hot Cross Bun« Osterkranz gebacken. Unserem Osterkranz aus Hefeteig nicht unähnlich, aber trotzdem (ganz) anders ;P

Hot Cross Bun Wreath | Bake to the roots

baketotheroots April 7, 2023

Osterhasen (mit Quark-Öl-Teig)

Brot & Co., Ostern No Reply

Was darf zu Ostern nicht auf der Ostertafel fehlen? Ganz klar – Ostereier und Osterhasen! Bei vielen gibt es die in Form von Schokolade. Das Angebot dafür in den Supermärkten ist ja überwältigend heutzutage – und das schon Wochen vor Ostern. Ich bin da vielleicht etwas altmodisch, aber ich backe mir gerne mal meine Osterhasen oder Ostereier. Solche einfachen Osterhasen mit Quark-Öl-Teig sind im Handumdrehen fertig und soooooooo extrem lecker! Da kommt ein Milka (oder von wem auch immer) Osterhase nur schwer mit ;P Findet ihr nicht auch?

Osterhasen (mit Quark-Öl-Teig) | Bake to the roots

baketotheroots April 3, 2023

Einfacher Dinkel Hefezopf

Brot & Co., Ostern No Reply

Hefezopf ist bei uns in der Familie ein gern gesehener Gast auf der Frühstückstafel. Seit ich denken kann, gab es das leckere Gebäck (nicht nur) zu Ostern regelmäßig zum Frühstück. Meine Mutter hat nur selten Zopf selbst gebacken – sie hat lieber einen beim Bäcker gekauft. Mein Bruder dagegen hat sich dafür gerne mal in die Küche gestellt. Irgendwann hab auch ich dann als Teenager angefangen, mit Hefe zu hantieren… und mache das bis heute noch sehr gerne ;) Ich finde es gibt nichts Besseres, als einen frisch gebackenen Dinkel Hefezopf mit etwas Butter obendrauf. Einfach grandios!