Mit Tomaten kann man viel anstellen – sie eignen sich für Salate, zum Kochen und sogar für Backrezepte. Besonders im Sommer, wenn Tomaten am besten schmecken, haben die kleinen roten Kollegen bei mir in der Küche Hochsaison. Sei es jetzt als Teil eines Salates, oder so wie hier als Marinierte Tomaten mit Burrata & Brot. Das lässt sich super einfach zubereiten und steht schnell auf dem Tisch. Als Vorspeise beim Grillen oder als Snack zum Bierchen auf der Terrasse – einfach immer perfekt! ;)
Auch ich kann mich der allgemeinen Begeisterung für Spargel nicht entziehen. Damit ich aber gleich zwei Fliegen mit einer Klatsche schlagen kann, hab ich einfach noch Bärlauch mit in meine Tartelettes gepackt – der ist ja zur Zeit auch in aller Munde bzw. auf allen Tellern zu finden ;)
Braucht jemand einen leckeren Snack für einen Abend auf der Terrasse oder im Garten? Oder vielleicht für das nächste Fußballspiel im Fernsehen? Na dann seid ihr hier genau richtig. Mit diesem Pizzabrot zaubert ihr jedem Gast ein Lächeln auf die Backen – und eventuell ein paar Gramm Fett auf die Hüften ;)
Ich liebe ja herzhafte Tartes und Quiches – ich mache sie aber leider nicht allzu oft. Keine Ahnung warum nicht… meistens sind die ja schnell und recht einfach gemacht – so wie diese hier.
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
