Buffalo Wings werden sicher einige kennen – in den USA sind diese (mitunter) recht scharfen Hähnchenteile sehr beliebt. Mittlerweile haben es diese leckeren Teilchen auch zu uns geschafft, auch wenn die Buffalo Wing Soße bzw. Hot Sauce dafür noch immer nicht überall verfügbar ist. Wer diese fleischlose Alternative hier – meinen leckeren Buffalo Blumenkohl mit Ranch Dip – zu Hause selbst zubereiten möchte, muss vermutlich das Internetz um Hilfe bitten und die Soße online bestellen… oder darauf hoffen, dass der Supermarkt um die Ecke ein Regal mit amerikanischen Soßen hat ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
