Braucht jemand ’ne leckere scharfe Soße? Auf den Kanaren gibt es eine leckere »Hot Sauce« aka. Mojo Picón, die lecker und schön hott ist. Man könnte auch sagen – muy delicioso! Ich hoffe, das war richtig. Mein Spanisch ist leider...

Tapas gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen, mal mit Fleisch, mal ohne. Wir mögen die kleinen Fleischspieße – man nennt sie auch Pinchos Morunos (maurische Fleischspieße) – recht gerne. Für diesen kleinen Snack wird meist Schwein oder Rind verwendet, aber...

Nicht nur in Spanien kann man leckere Tapas zum Wein oder Bierchen genießen. Jeder kann sich z.B. selbst ein paar leckere Albóndigas mit Tomatensoße auf den Tisch zaubern und dann mit der Familie oder Freunden genießen. Noch ein paar andere...

Aus dem Urlaub bringt man sich ja gerne mal ein paar Souvenirs mit nach Hause. Bei uns sind das i.d.R. keine T-Shirts mit irgendwelchen Sprüchen drauf oder Nippes aus Keramik. Wir haben uns auf Essen spezialisiert. Sei es jetzt richtiges...

T.G.I.C.F.! Thank God it's Cookie Friday! Vor einiger Zeit gab es in einer Bloggergruppe eine kleine Diskussion über Zutaten fürs Kochen und Backen. Ist es ok, wenn man Fertigprodukte verwendet? Kuchenbackmischungen, Puddingpulver... Kurz gesagt: alles aus einer Tüte, das man...

Dieser leckere Pie ist eine süß-salzige Verführung! Wer schon einmal einen Atlantic Beach Pie probiert hat, wird mir hier mit Sicherheit zustimmen. Cremig-zitronige Füllung, ein Berg aufgeschlagener Sahne und irgendwo blitzt immer wieder einmal etwas Salziges durch. Wer den Pie...