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Cruffins with Prunes | Bake to the roots

Cruffins mit Backpflaumen

Mittlerweile kennt sie ja eigentlich jeder: Cruffins! Die leckere Verschmelzung von Croissant und Muffin. Naja, eine »Verschmelzung« ist es ja nicht wirklich, es ist einfach ein Croissant, das in Form eines Muffins gebacken wurde. Das war’s eigentlich auch schon. Trotzdem...

Cinnamon Roll Bread | Bake to the roots

Fluffiges Zimtschnecken Brot

Ich finde, wir sollten uns langsam mal auf Ostern einstimmen, oder nicht? Das Wetter wird immer besser, die Tage werden länger – da ist Ostern doch ein guter Anlass, mit Familie und Freunden eine angenehme Zeit zu verbringen! Meint ihr...

Grünkohl Franzbrötchen | Bake to the roots

Grünkohl Franzbrötchen

Winter ist Grünkohlzeit. Wenn der erste Frost auf den Feldern zugeschlagen hat, ist Grünkohl reif für die Ernte. Ab diesem Zeitpunkt findet man Grünkohl (er wird auch Braunkohl genannt) auf den Wochenmärkten und im Supermarkt. Ich hab mich heute mal...

Kale Pesto | Bake to the roots

Einfaches Grünkohl Pesto

Ein Hoch auf die saisonalen Produkte! Ich "arbeite" ja gerne mit regionalen und vor allem saisonalen Produkten. Im Sommer haben wir selbst hier in Deutschland eine große Auswahl an Obst und Gemüse – im Winter reduziert sich das dann doch...

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