Nicht jeder mag sie, aber jeder kennt sie vermutlich: Laugenbrötchen. Je weiter man nach Norden geht, umso weniger aufheben wird um Laugenbrötchen in Bäckereien gemacht, hab’ ich das Gefühl. In meiner alten Heimat ist das ein wenig anders. Da sind...

Ich war vor ein paar Jahren das erste Mal in Lissabon und hab mich sofort in die Stadt und Leute verliebt... und natürlich auch das leckere Essen, das die Portugiesen haben. Direkt am Atlantik gelegen gibt es dort natürlich all...

Für einen Film- oder Spieleabend sind kleine Snacks eigentlich immer eine gute Idee, oder? Eine Tüte Chips, ein paar Nüsse... alles prima. Wie schaut es aber aus, wenn man selbst etwas zum Snacken zubereiten möchte? Na dann sind solche einfachen...

Mit Blätterteig kann man so einiges anstellen – süß oder herzhaft ist hier vollkommen egal. Kleine Blätterteigteilchen mit Früchten, Käse-Schinken Hörnchen oder Tartes sind hier nur einige wenige Beispiele. Die wenigsten werden solch einen Blätterteig dafür vermutlich selbst zubereiten... Dabei...

Habt ihr einen Kuchen, den ihr besonders gerne esst? Für mich war das lange Zeit diese Art von einfachem Zitronenkuchen mit Mohn. Den gab es bei uns an der Schule am Kiosk, eingepackt in Klarsichtfolie, saftig und lecker. Im Grunde...

Apfelkuchen gibt es in den unterschiedlichsten Versionen und wir lieben hier so ziemlich alles, was man mit Äpfeln anstellen kann. Gleiches gilt auch für Käsekuchen. So ein leckerer, cremiger Käsekuchen geht doch immer, oder nicht?! Also, warum nicht beides kombinieren?...