In meiner alten Heimat am Bodensee tobt gerade der Karneval bzw. die Fasnet, wie es richtig heisst ;) Vor zwei Tagen hat der ganze Spass schon angefangen und meiner Erfahrung nach, liegen heute die ersten flach, um sich nach zwei...

Bald ist er wieder da – der Tag der Verliebten. Der Tag von Amor und seinen Kollegen. Der allseits beliebte Valentinstag. Dann sind die Zwei-Personen-Tische in Restaurants wieder voll belegt, rote Rosen werden zur Mangelware und Juweliere jubilieren ob des...

Mögt ihr Schokoladenkuchen? Ich würde jetzt mal annehmen, dass von vielen, die das hier lesen, ein wohlwollendes »Ja« gemurmelt wird. Wer kann schon einem saftigen und extrem schokoladigen Kuchen widerstehen?! Lasst euch nicht von der Avocado und Banane beirren, die...

Happy Cookie Friday! Seid ihr bereit für eine neue Ladung Cookies? Ich hab mal wieder in meinem Vorratsschrank gekramt und einfach hergenommen, was mir als erstes in die Hände gefallen ist. Diesmal waren es Cranberries, Kokosrasbeln und weiße Schokolade. Eine...

Es ist zwar noch nicht wirklich Zeit für frische Beeren und Früchte vom Wochenmarkt – wenn man schlau war und vorgesorgt hat, dann ist das aber auch in den Wintermonaten kein Problem. Gefrierschrank sei Dank! Egal ob der eigene, oder...

Ihr kennt ihn sicher alle – den Klassiker der Alpenküche: Kaiserschmarren! Was ein leckerer Schmarrn! :P Dieses Gericht eignet sich prima um es zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder einfach zwischendurch als süßen Snack zu verdrücken. Auf gut Deutsch: Kaiserschmarren all...