Ich glaube Schwarz-Weiß-Gebäck kennt jeder, oder? Ein absoluter Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen! Macht sich prima auf dem Plätzchenteller und schmeckt dazu auch noch richtig lecker (wenn richtig gebacken) – trotzdem hab ich dieses Gebäck erst relativ spät in meiner Bäckerlaufbahn...

Heute hab ich zur Abwechslung mal "britisch angehauchte" Weihnachtskekse im Angebot für meine "12 Days of Christmas Cookies". Leckere Ingwer Kekse – ganz einfach und lecker und prima, um sie in einen heißen Tee oder Apfelpunsch zu tunken. Würde die...

Heute geht es weiter mit den "12 Days of Christmas Cookies" – wer hätte es gedacht beim Anblick dieser Haselnuss Makronen, wa? ;) Ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen, wie ich finde, der in keiner Plätzchen-Kollektion fehlen darf! Für alle Fans...

Mit Weihnachtsmärkten ist dieses ja nicht viel. Kein Glühwein, keine gebrannten Mandeln, kein Riesenrad und Xmas-Geisterhaus... Ja, so was gibt es in Berlin auf einem Weihnachtsmarkt gerne mal. Nur dieses Jahr ist alles etwas anders. Kein Glühwein und gebrannte Mandeln...

Ich wollte gerade schon "Happy Halloween" schreiben, aber das ist ja nun doch schon ein Weilchen rum... Fröhlichen Advent also! ;) Die nächsten Wochen wird es hier einiges an weihnachtlichen Rezepten geben – damit ihr nicht alles davon essen müsst,...

Marzipan und Weihnachten gehören irgendwie zusammen für mich. Klar kann man das ganze Jahr über Marzipan schnabulieren, aber irgendwie hat es bei uns zu Weihnachten Hochkonjunktur. Sei es als Marzipanfrüchtchen bei einem Geschenk oder Kalender, Marzipankartoffeln oder in Kuchen und...