Vor einigen Jahren hat es Hummus von Spezialitäten Shops in unsere "normalen" Supermärkte geschafft. Wundert mich nicht wirklich – dieser Dip ist super lecker und auch super vielseitig. Mittlerweile bekommt man alle möglichen Versionen davon. Der klassische Hummus mit Kichererbsen...

Es gibt einige Gerichte, die sind einfach soooo gut, dass sie eigentlich jeder in seinem Koch-Repertoire haben sollte. Für Menschen, die Fleisch essen, ist das z.B. so ein Beef Ragout bzw. Schmorfleisch mit (Band) Nudeln. Ein Gericht, für das man...

Fast jeder mag Donuts. Das behaupte ich jetzt mal ganz frech. Vorausgesetzt sie sind gut gemacht natürlich. Wenn die kleinen runden Dinger vor Fett nur so triefen oder in Zuckerglasur ertränkt wurden, dann bin auch ich kein Fan mehr ;)...

Coffee Cakes sind etwas typisch Amerikanisches. Mit Wurzeln in Großbritannien, natürlich. Dort sind die Coffee Cakes aber eher fluffig Kuchen, gerne mal auch mit einer Creme Schicht zwischendrin. In den USA sind das eigentlich fast immer kleine, kompakte Brummer. Wie...

Herbst und Winter sind die perfekte Jahreszeit für Eintopf. Wenn auf dem Wochenmarkt die Auswahl an frischem Gemüse eingeschränkter wird, muss man schauen, was man mit dem anstellen kann, was noch angeboten wird. In Deutschland sind das im Winter Kartoffeln...

Der Monat ist fast rum – Zeit für ein neues "Bake Together – Die Backüberraschung"! Obwohl heute der 31. Oktober ist und viele vermutlich ein Halloween Rezept erwarten, bleibt es heute mal absolut "ungruselig". Heute gibt es leckeren einen Apfel...