Karottenkuchen | Bake to the roots

baketotheroots März 30, 2018

Carrot Cake Cookies mit Frischkäse Frosting

Kekse 2 Replies

Carrot Cake/Karottenkuchen kennt ihr doch sicher alle. Zu Ostern ja fast ein „Must have“, wenn man dem Osterhasen ein paar kleine Überraschungen abluchsen möchte. Hase. Karotten. U know?! ;)

Ich selbst bin auch großer Carrot Cake Fan – vielleicht liegt es daran, dass ich im Jahr des Hasen geboren wurde (alle, die sich mit den chinesischen Tierzeichen auskennen, sollten jetzt mein Alter erraten können). Anyway. Großer Carrot Cake Fan – deshalb dachte ich mir, probiere ich für den Cookie Friday einfach mal eine passende Version aus und backe Carrot Cake Cookies!

baketotheroots März 13, 2018

Karottenkuchen (Carrot Cake) Cupcakes

Cupcakes, Ostern 5 Replies

Seid ihr schon in Stimmung für Ostern? So lange ist es ja nicht mehr hin und langsam muss man sich auch überlegen, ob und was man vielleicht an den Feiertagen alles kochen und backen möchte. Gibt es bei euch etwas, das IMMER und UNBEDINGT mit auf den Tisch muss? Bei uns ist das definitiv irgendein Hefezopf und dann natürlich Carrot Cake Cupcakes aka. Karottenkuchen Cupcakes! Ohne die geht es einfach nicht. Diese kleinen Teile sind so lecker! Solltet ihr auf jeden Fall auch einmal ausprobieren!

Carrot Cake Cupcakes | Bake to the roots

baketotheroots März 27, 2017

Karotten Walnuss Kastenkuchen

Kuchen No Reply

Wie sieht bei Euch mit Ostern aus? Schön mit Familie und dann Ostereier suchen? Bei uns werden zwar keine Ostereier mehr versteckt und gesucht, aber der Ostersonntag ist doch immer noch etwas besonderes. Es gibt meistens ein sehr ausgedehtes Frühstück oder gleich einen ordentlichen Brunch, der sich dann bis in den späten Nachmittag ziehen kann ;) Da darf es dann natürlich an nichts fehlen – vom selbstgebackenen Zopf bis zum passenden Osterkuchen. Einer meiner Lieblinge ist dafür nach wie vor der gute alte Karottenkuchen ;)

baketotheroots März 21, 2016

Karottenkuchen Käsekuchen Gugelhupf

Kuchen, Ostern 4 Replies

Zu Ostern darf ein Karottenkuchen eigentlich nie fehlen – also bei mir zumindest nicht. Der Osterhase soll ja auch was davon haben, dass er die ganze Arbeit mit dem Verstecken der Ostereier macht ;) Da mir dieses Jahr ein einfacher Karottenkuchen nicht genug war, ist es diesmal eine 3-in-1 Variante geworden :)

Carrot Cake Cheesecake Gugelhupf | Bake to the roots

baketotheroots November 30, 2015

Vegane Carrot Cake Torte

Kuchen, Vegan No Reply

Einige von Euch werden das Spiel schon kennen – heute werde ich es aber mal frank und frei sagen – es gibt eine VEGANE CARROT CAKE TORTE! :P (vielleicht sollte ich an meinen dramatischen Verkündigungen noch etwas arbeiten, schliesslich steht es ja schon im Titel, was es heute gibt…)

baketotheroots Juli 30, 2015

Karottenkuchen Cupcakes

Cupcakes No Reply

Hi folks – I hope you had a nice long Easter weekend and found some nice chocolate eggs and bunnies :) I’m still a bit in the bunny mood I guess, so I decided to make some carrot cake cupcakes. This recipe uses applesauce and pineapples – that makes the cupcakes very moist and fruity. I liked it – hope you do too.