Käsekuchen zu backen, ist irgendwie immer eine gute Idee. Sie sind meist einfach zuzubereiten und haben viele Fans. Sehr viele Fans. Wenn, wie hier, dann auch noch Karamell und etwas Schokolade ins Spiel kommen, dann gewinnt man sie alle! Diese Lotus Biscoff Mini Cheesecakes sind dazu auch noch in der idealen Größe – jeder bekommt sein eigenes kleines Küchlein und alle sind happy. Nicht nur wegen des ganzen Zuckers ;P Ich zeige Euch hier jetzt, wie man diese leckeren kleinen Küchlein perfekt zubereitet – los geht’s!