Während der Pandemie hatte Bananenbrot ein großes »Revival« – die leckeren Brote bzw. Kuchen gibt es ja eigentlich schon ein paar Tage länger, aber als jeder irgendwie reife Bananen übrig hatte und nicht wusste, was er während der ganzen Zeit zu Hause machen sollte, wurde in vielen Haushalten auf der Welt wild gebacken ;) Heute hab ich mal ein etwas abgewandeltes »Bananenbrot« könnte man sagen. Einen Gugelhupf mit Bananen und Erdnussbutter. Ein neues Rezept, um überreife Bananen loszuwerden. Solche Rezepte verlieren nie an Brisanz ;P