Brownies | Bake to the roots

baketotheroots Dezember 13, 2020

(XXL) Xmas Brownies

Zur Abwechslung von den ganzen Weihnachtsplätzchen die letzten Wochen, hab ich heute mal ein paar Brownies gebacken. Lecker schokoladige Zuckerbomben, die ein kleines weihnachtliches Upgrade bekommen haben. Bei der Größe sollte man eigentlich eher XXL Xmas Brownies dazu sagen… einen dieser Brownies alleine schaffen nur hartgesottene Zucker- und Schokofans – alle anderen werden vermutlich schon nach einem halben kapitulieren müssen. Aber wie heißt es so schön – „Sharing is caring!“ – ganz besonders in der Adventszeit ;)

baketotheroots September 13, 2020

Erdnussbutter Brownie Bombs

Brownies, Snacks No Reply

Happy Peanut Day! Alle Erdnuss- und Erdnussbutter-Fans aufgepasst – heute ist euer Feiertag! Heute könnt ihr euren Gelüsten frönen, ohne dass jemand meckern darf. Es ist ja schließlich Peanut Day! ;) Aus diesem Grund hab ich heute leckere kleine Erdnussbutter Brownie Bombs am Start. Süß, salzig, mächtig lecker. Die Dinger sind wirklich kleine Brummer und eignen sich prima zum Werfen. Aber bitte nicht auf Erdnuss-Allergiker. Auch wenn es Spaß machen würde (just kidding!) ;)

Peanut Butter Brownie Bombs | Bake to the roots

baketotheroots Juni 26, 2020

Cookie Dough Brownie Bälle

Brownies, Kekse 2 Replies

Happy Cookie Friday! Heute muss ich es wieder einmal zugeben – leider geil ;) Ich versuche mich und meinen Körper ja weitestgehend von Zucker fernzuhalten, aber bei diesen Cookie Dough Brownie Dough Bällen ist mir das verdammt schwer gefallen. Schon beim Zubereiten haben mich diese kleinen Zuckerbomben angelacht und wollten in meinen Mund hüpfen… aber ich hab bis nach dem Fotografieren durchgehalten ;P

Cookie Dough Brownie Balls | Bake to the roots

baketotheroots Dezember 8, 2019

Avocado Schoko Brownies

Brownies 6 Replies

Heute gibt es zur Abwechslung mal etwas Gemüse…. nein, nicht wirklich. Die Avocado zählt zu den Lorbeergewächsen und wird aus botanischer Sicht als Beere eingestuft. Eine etwas seltsame Beere mit dem grünen Fruchtfleisch und dem dicken, runden Kern… aber was solls. Dann gibt es heute eben Brownies mit „Avocado“ Beeren. Brownies mit Beeren verkaufen sich vermutlich auch besser als Gemüse-Brownies ;)

baketotheroots Mai 21, 2019

Weltbeste Schoko Brownies (zuckerfrei, glutenfrei & keto)

Brownies, Zuckerfrei 4 Replies

Ihr wisst ja vielleicht, dass ich aktuell ein bisschen am experimentieren bin, was das Thema Zucker angeht. Reduzieren, ganz weglassen oder mit etwas anderem ersetzen ist aktuell die Devise. Oft klappt es ganz gut, manchmal geht es komplett daneben und im Fall dieser Keto Brownies funktioniert es einfach wunderbar! Diese kleinen schokoladigen Dinger sind sooooo lecker geworden – kaum zu glauben, dass die Brownies ohne weißen Zucker und auch ohne Mehl auskommen ;)

baketotheroots November 25, 2018

Brownie Double Chocolate Mousse Kuchen

Bake Together, Kuchen 2 Replies

Es ist kalt draußen. Ab jetzt dürfen die Kuchen und Torten wieder etwas größer und mächtiger werden. Man will ja unbeschadet durch den Winter kommen, oder nicht? Irgendwie muss man sich bei den Temperaturen und dem miesen Wetter selbst schützen. Aus diesem Grund haben Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte und meinereiner für das letzte „Bake Together – Die Backüberraschung“ dieses Jahr das Thema Schokolade rausgesucht. Viel Schokolade sollte es diesmal sein. Ich hab mich entgegen meiner sonst verschwenderischen Art, Schokolade einzusetzen, nur etwa 1 Kilo davon in diesen Brownie Double Chocolate Mousse Kuchen eingearbeitet. Eigentlich nur ein Hauch von Schokolade…