Happy Cookie Friday! Heute hab ich mal wieder super schokoladige Cookies im Angebot! Vegane Avocado Chocolate Cookies – so schokoladig, dass ich Leuten, die etwas „schwach“ auf der Brust sind, ein Glas Milch dazu empfehle. Mancher kann mit viel Schokoladengeschmack auf einmal im Mund ja nicht so viel anfangen… ich gehöre natürlich nicht zu dieser Personengruppe. War klar, oder? ;P
Wollt ihr zum Frühstück mal etwas Besonderes servieren? Dann solltet ihr euch unbedingt diese leckeren Breakfast Tacos mit Hühnchen anschauen. Wenn mal ein etwas ausgedehnteres Frühstück oder ein Brunch mit Freunden oder Familie ansteht, dann sind diese Kollegen hier der absolute Hit! Ich muss allerdings zugeben, dass wir uns die Portion auch schon einmal zu zweit geteilt haben… man braucht also nicht unbedingt eine ganze Familie, um die kleinen Dinger hier zu verputzen ;P
Heute gibt es zur Abwechslung mal etwas Gemüse…. nein, nicht wirklich. Die Avocado zählt zu den Lorbeergewächsen und wird aus botanischer Sicht als Beere eingestuft. Eine etwas seltsame Beere mit dem grünen Fruchtfleisch und dem dicken, runden Kern… aber was solls. Dann gibt es heute eben Brownies mit „Avocado“ Beeren. Brownies mit Beeren verkaufen sich vermutlich auch besser als Gemüse-Brownies ;)
Heute hab ich nichts Süßes für euch. Sorry, falls das jemand erwartet hat. Mich hat es mal wieder nach Herzhaftem gelüstet. Wenn mich so eine „Lust“ packt, dann muss es schnell gehen ;) Aus dem Grund sind gegrillte Sandwiches genau das Richtige in solchen Situationen. So auch dieser Grilled Cheese mit Bacon und Guacamole. So lecker!
Ich weiss, ihr seid sonst eher süßes Zeug von mir gewohnt. Ich kann aber auch andere Sachen. Burger, Sandwiches, herzhafte Snacks und Co. finde ich immer wieder lecker und fotografiere ich auch gerne… Was eignet sich gut für einen Snack am Abend, wenn Freunde zum Bierchen rumkommen? Guacamole, genau. Wie habt ihr das nur erraten? ;)
Mögt ihr Schokoladenkuchen? Ich würde jetzt mal annehmen, dass von vielen, die das hier lesen, ein wohlwollendes „Ja“ gemurmelt wird ;) Wer kann schon einem saftigen und extrem schokoladigen Kuchen widerstehen?! Lasst euch nicht von der Avocado und Banane beirren, die machen den Kuchen nur noch besser – versprochen!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
