Einfache Kuchen sind doch die besten Kuchen, oder nicht? Eine üppig dekorierte Torte mit mehreren Schichten ist zwar ne tolle Sache – dafür hat im »normalen« Leben allerdings niemand wirklich Zeit... mal abgesehen von uns Foodbloggern. ;P Wenn man nicht...

In Frankreich gibt es ja Unmengen leckerer Knabbereien, die auf der ganzen Welt bekannt sind. Solche Madeleines mit Pistazien & Pandan gehören da auf jeden Fall auch mit dazu... Wobei die Verwendung von Pandan dann wohl doch eher etwas ungewöhnlicher...

Ich bin ein großer Fan von Scones – zusammen mit etwas Marmelade und Clotted Cream ein echter Leckerbissen. Leider findet man den sahnigen Aufstrich bei uns in Deutschland nur äußerst selten. Aus dem Grund finde ich Scones, die ohne Sahne...

Wenn man mal keine große Lust auf Kochen hat, dann ist ein Auflauf eigentlich immer eine gute Sache. Man schmeißt alle möglichen Zutaten in eine Auflaufform, packt eine ordentliche Portion Käse obendrauf und lässt das Ganze dann im Ofen überbacken....

Viele finden Gugelhupf ja ein wenig langweilig, hab’ ich das Gefühl. Dem kann ich natürlich nicht zustimmen – ich hätte sonst vermutlich nicht so viele Gugelhupf Rezepte hier auf dem Blog. Ich finde diese Kuchen toll. Sie sind meist recht...

Mit einem bunten und leckeren Salat liegt man bei mir ja immer richtig. Im Sommer gibt es nichts Besseres! Salate sind gesund und meist recht unkompliziert in der Zubereitung. Letzteres trifft auf diesen Sommersalat mit geröstetem Quinoa & Kichererbsen jetzt...