Mirabellen haben ja leider immer nur eine recht kurze Saison hier in Deutschland. Viel zu kurz, denn mit den kleinen, gelben Schwestern der Pflaumen kann man so viel anstellen! Wie man sehen kann, haben wir hier z.B. einen Mirabellen Streusel...
Ein kleiner Happen am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. Gleiches gilt aber natürlich auch für den Mittag und Abend. Diese kleinen Biscoff Rugelach kann man den ganzen Tag über naschen! Man sollte es nur nicht übertreiben. Ist ja doch etwas...
Wenn es bei uns früher Fisch gab, dann war das meistens freitags. Auch wenn wir in der Familie alle nicht groß religiös erzogen wurden, hat sich diese Tradition trotzdem über viele Jahrzehnte gehalten. Heutzutage gibt es Fischgerichte, wie diesen süß-sauren...
Im Sommer sind diverse Gemüsesorten ja immer wieder mal günstig zu haben auf dem Wochenmarkt und in Supermärkten. Ist die Ernte gut und das Angebot groß, ist das für die Kunden meist von Vorteil. So auch bei Zucchini, Auberginen und...
Pasta wird heutzutage von vielen so ein wenig verteufelt – zu viele Kohlehydrate, nicht gut für den Blutzucker. Manchmal braucht man aber diesen Energieschub. Sei es jetzt, weil durch Sport oder harte Arbeit die Energiereserven ausgelaugt sind, oder einfach, weil...
Im Sommer gibt es Obst und Beeren oft im Überfluss und auch gerne mal etwas günstiger. Bei uns hier immer der perfekte Zeitpunkt, mal etwas verwenderwischer damit umzugehen. Für dieses leckere Himbeeren Mascarpone Biskuit Törtchen braucht es ein paar Himbeeren...
