Was das Thema Salate betrifft, haben wir vermutlich schon so ziemlich alles ausprobiert, was es auszuprobieren gibt. Chopped Salads, aka. kleingehäkselte Salate haben wir allerdings erst recht spät für uns entdeckt. Bei dieser Art von Salat wird alles in kleine...

Zu Feierabend soll es mit dem Essen ja möglichst schnell gehen. Nach einem langen Tag möchten die wenigsten noch lange in der Küche werkeln. Diese schnellen Wok Nudeln mit Gemüse & Bratwurst sind perfekt für diesen Anlass. Ratzfatz vorbereitet und...

Es ist mal wieder Zeit für einen kleinen Leckerbissen – genauer gesagt eine Erdbeeren & Himbeeren Torte für einen ganz speziellen Anlass! Heute feiern wir ein kleines Jubiläum und dafür braucht es natürlich auch ein passendes Gebäck. Da wir hier...

AirFryer haben sich in den letzten Jahren in vielen Küchen breitgemacht. Oder sagen wir besser, ein Plätzchen in irgendeiner Ecke eingenommen – so richtig groß sind die Maschinchen ja eher nicht. Auch wir haben uns vor einigen Jahren schon einen...

Ende April/Anfang Mai startet vielerorts in Deutschland die Erdbeersaison. Wenn die ersten Erdbeerbüdchen aufgebaut werden, ist klar, dass es endlich wieder losgeht! Der perfekte Zeitpunkt, solch einen leckeren Erdbeeren Ricotta Kuchen zu backen! Ein absolut simpler Kuchen, der durch die...

Khao Niew Mamuang ist ein beliebter Nachtisch in Thailand – die meisten werden ihn als Mango & Sticky Rice kennen. Ein einfaches Dessert, bei dem – der Name verrät es ja bereits – frische Mango mit (Kokos-) Reis serviert wird....