Wir lieben Asien als Region zum Verreisen, wenn es mal etwas weiter weg sein darf. Die Natur, die Kultur, das Essen... da gibt es immer so viel zu entdecken! Thailand hat es uns besonders angetan. Egal ob Strandurlaub oder ein...
Was gibt es Besseres, als am Nachmittag ein kurzes Päuschen einlegen zu können? Mit einer Tasse Kaffee und jemandem zum Quatschen dazu. Wenn es im Frühjahr langsam wieder wärmer wird und man dabei dann noch an der frischen Luft sitzen...
Käsekuchen sind ja fast immer ’ne leckere Sache – wenn dann noch so etwas wie Lotus Kekse und/oder Aufstrich dazukommt, wird’s noch leckerer. Dieser Lotus Biscoff Cheesecake ist super einfach zuzubereiten und extremst lecker. Wir mögen das gute Teil mit...
Für viele wird ein Salat mit Wurst, Käse, Zwiebeln und Essiggurken vermutlich etwas seltsam klingen, aber das ist Schweizer Wurstsalat eben. Nichts für schwache Nerven, nichts für Vegetarier oder Veganer, auch wenn »Salat« normalerweise eher mit Gemüse in Verbindung gebracht...
Sobald im Frühling und Sommer Beeren und Früchtchen wieder günstiger zu haben sind, haben wir fast jede Woche etwas Obstsalat im Kühlschrank stehen. Schmeckt immer lecker und ist dazu auch noch gesund... sofern man das Obst nicht in einem Berg...
Ich nehme einmal an, dass jeder hier Flammkuchen kennt. Wir lieben die dünnen Teigfladen mit Schmandcreme, Schinken und Zwiebeln. Diese Geschmackskombination lässt sich ganz einfach auch auf andere Gerichte übertragen. Diese Flammkuchen Style Gnocchi sind hier das perfekte Beispiel dafür....
