Scones gehören zu den einfacheren Gebäcken – das heißt aber nicht, dass sie weniger gut wären als z.B. Torten, Kuchen, Cupcakes & Co.! Man steckt etwas weniger Arbeit rein, ist schneller fertig und trotzdem steht am Ende etwas Leckeres auf dem Tisch....
Was das Thema Abendessen betrifft, mögen wir es unkompliziert und schnell. Ein Menü mit mehreren Gängen ist zwar schön, aber eher etwas für das Wochenende, oder wenn sich Gäste ankündigen. Unter der Woche sind »fix & einfach« das ausschlaggebende Motto....
Im Sommer sind Kirschen neben Erdbeeren die absoluten Stars in unserer Küche – mit beiden Obstsorten kann man toll backen und leckeren Nachtisch zubereiten. Bei diesem Rezept spielen Kirschen dieses Mal die Hauptrolle... oder sagen wir, eine wichtige Rolle neben...
Wer gerne mal asiatisches Essen genießt, wird Dumplings wie Gyoza sicherlich kennen. Die kleinen Teigtaschen werden oft gedämpft oder angebraten serviert – es geht aber auch ein wenig anders. Diese One-Pan Gyoza aus dem Ofen machen es sich mit etwas...
Kirschen haben ja leider immer nur eine recht kurze Saison im Sommer – alles, was man außerhalb dieser Zeit in Supermärkten finden kann, hat einmal den Weg um den Erdball gemacht und belastet den Geldbeutel auch gerne etwas heftiger. Zum...
In der heutigen Zeit ist »höher, schneller, weiter« das auserkorene Motto vieler Menschen. Besonders, was das »schnell« betrifft, haben viele, besonders im Internet, hohe Ansprüche entwickelt. Man will seine Informationen schnell und möglichst kompakt serviert bekommen. Als Foodblogger heißt das...
