Einfache Kastenkuchen haben bei uns immer Konjunktur. Warum sollte man sich mehr Arbeit machen, als notwendig, wenn man einen leckeren Kuchen auf den Tisch bringen möchte? Dieser einfache Zitrone & Pistazien Pandan Kuchen ist hier keine Ausnahme. Der Teig ist...

Wenn im Sommer Zucchini Saison haben und die Ernte gut war, dann findet man die grünen Dinger oft recht günstig im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt. Wer seinen Geldbeutel also etwas schonen möchte und trotzdem leckeres Essen auf den Tisch...

Wenn der Herbst langsam die Oberhand gewinnt, ist es endlich wieder Zeit für »apfelige« Rezepte. Natürlich kann man das ganze Jahr über leckere Sachen mit Äpfeln backen, aber im Herbst ist eben Apfelerntezeit und da machen solche Gebäcke dann einfach...

Wer sich schon einmal hier auf diesen Blog verirrt hat, wird mit Sicherheit bemerkt haben, dass es hier viele Rezepte für Cookies gibt. Liegt vielleicht daran, dass ich jahrelang fast jede Woche mindestens eine Ladung Kekse gebacken habe. Heute gibt...

Eintopf gilt allgemein als ein Gericht, das man eher in der kälteren Jahreszeit serviert – bei uns ist das nicht der Fall. Wir lieben leckere Eintöpfe das ganze Jahr über. So wie diesen einfachen veganen Eintopf mit Linsen & Kartoffeln....

Ich bin ein großer Fan von Cookies – das sollte mittlerweile jeder wissen. Heute hab’ ich mal etwas, das man als »Cookie adjacent« bezeichnen könnte. Hat was mit Cookies zu tun, aber es sind keine Cookies. Mini M&M’s Cookie Cups...