Wir lieben hier Croissants. So schön buttrig-knusprig und lecker! Sie sind das Highlight jedes Frühstücks am Wochenende. Wer hätte gedacht, dass man damit viel mehr anstellen kann, als sie nur mit etwas Marmelade zu essen? Aus Croissants kann man z.B....
Spritzgebäck findet man eigentlich auf jedem Plätzchenteller im Advent. Vielleicht nicht immer in dieser Form hier – Kokos Spritzgebäck Stangen sind eine leckere Abwandlung der klassischen zart-buttrigen Weihnachtsplätzchen, die jede Oma im Repertoire hat. Wir lieben die Abwechslung und backen...
Bienenstich gehört zu den absoluten Klassikern der deutschen Backkunst. Zwei leckere Kuchenschichten, bei der eine Kuchenschicht mit karamellisierten Mandeln bedeckt ist und dazwischen macht es sich dann eine leckere Vanillecreme gemütlich. So gut! Unsere Bienenstich Plätzchen haben sich den Kuchen...
Für Weihnachten kann man eigentlich nie genug Plätzchenrezepte kennen. Erstens möchte man als Bäcker ja eine gewissen Auswahl auf den Plätzchenteller legen können und zweitens will man vielleicht nicht jedes Jahr immer wieder das Gleiche backen... also ran an neue...
Es gibt Gerichte, die schmecken nach Zuhause – in diesem Fall hier, selbst wenn man kein Italiener ist. Was bei uns in Deutschland vielleicht der Erbsen- oder Bohneneintopf sind, das ist in Italien Pasta e Fagioli – eine reichhaltige italienische...
Zu Weihnachten haben Bratäpfel jedes Jahr Hochkonjunktur – dieser beliebte Nachtisch wird bei vielen Familien an den Weihnachtstagen in den Ofen geschoben. Wir mögen die gebackenen Äpfel auch sehr gerne, nur bei uns werden sie lieber in einem Kuchen verarbeitet....
