Manche stehen ja auf einfache und klare Süppchen – damit wäre man bei uns hier vollkommen fehl am Platz. Suppen sind lecker, aber bei uns muss ordentlich was drin sein. So eine Udon Nudelsuppe mit Kimchi & Dumplings, wie man...

Gutes Brot braucht Zeit. So sagt man zumindest immer. Man bekommt aber auch mit etwas weniger Zeitaufwand ein leckeres Brot gebacken. Statt eines halben Tages oder noch länger, ist dieses leckere Buchweizenbrot mit Körnern in etwa 2 Stunden zubereitet, gebacken...

Kaum ein Gericht steht so sehr für unkomplizierten Genuss wie Elsässer (Mini) Flammkuchen. Ursprünglich waren die kleinen Fladen dazu da, um die richtige Ofentemperatur beim Brotbacken herauszufinden – mittlerweile haben sich die hauchdünnen Teigladen aus dem Elsass längst zu einem...

Wir lieben einfache und deftige Gerichte – diese Schupfnudelpfanne mit Paprika & Hackfleisch passt einfach perfekt in diese Kategorie. Dank fertiger Schupfnudeln aus dem Kühlregal ist dieses einfache Gericht im Handumdrehen fertig und schmeckt bei uns eigentlich jedem richtig gut!...

Wenn es eine Kombination gibt, die in Kuchen besonders gut funktioniert, dann ist das die Kombination von Blaubeeren und Zitronen. Bester Beweis dafür ist dieser leckere Blaubeeren & Zitronen Gugelhupf! Richtig schön saftig dank der Beeren und extrem lecker. Nicht...

Nicht jeder wird vermutlich sofort etwas mit dem Begriff »Funnel Cake« anfangen können. Vor meiner Zeit in den USA kannte ich den Namen für dieses Dessert, das in Süddeutschland unter dem Namen »Striebele« bekannt ist, selbst auch noch nicht. Egal...