Wenn der Sommer startet, gibt es nach und nach immer mehr Beeren aus der Region – die beste Zeit, etwas damit anzustellen! Frischer wird es...
Read moreDetailsApfelkuchen & Co. gibt es traditionell überall dort, wo Äpfel angebaut werden – irgendwie logisch, oder? Bei uns ist das der gedeckte Apfelkuchen oder auch...
Read moreDetailsMit einem leckeren Pie liegt man bei mir eigentlich immer richtig. Bei uns hier in Deutschland werden diese Leckereien im Vergleich mit anderen Kuchen aber...
Read moreDetailsIch stolpere ja immer so ein wenig über den Namen Spanakopita – bringe da gerne mal ein paar Buchstaben durcheinander. Ein "Spinatstrudel mit Filoteig" ist...
Read moreDetailsIm Sommer ist eine einfache Galette eigentlich immer eine gute Idee. Super easy zuzubereiten und für das fruchtige Topping gibt es fast unendliche Möglichkeiten. Diese...
Read moreDetailsIm Deutschen gibt es ja keine wirklich 100%ig passende Übersetzung für das englische Wort "Pie" – ein Kuchen, eine Pastete, sowas wie eine Tarte? Jein......
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