Brot & Co.

Baby es gibt HACK! Oder war das Reis? Egal - heute gibt es nichts Süßes hier bei mir. Sorry. Zwischendurch gönne ich mir mal was...

Heute hab’ ich mal wieder genug für eine ganze Fußballmannschaft gebacken. Ein leckerer Marzipan & Mohn Hefekranz für die Mannschaft oder eine große Familie. Wie...

Einige von euch wissen ja sicher, dass ich ursprünglich aus dem Süden der Republik stamme und in Berlin nur irgendwann mal gestrandet bin. Nein –...

Smørrebrød, Smørrebrød røm, pøm, pøm, pøm... Neeein - falsche Sendung, falsche Sprache, falsches Land ;P Wir bewegen uns heute zwar wieder auf Skandinavischem Terrain, aber...

Ich hatte mir ja fest vorgenommen dieses Jahr mehr Brot zu backen - irgendwie hat das noch nicht so wirklich hingehauen. Ich hab noch immer...

Eigentlich schon ein alter Hut, aber für mich war es bis vor ein paar Monaten noch absolutes Neuland: No-Knead Bread :) Das Brot, das sich...