Grün ist eine Farbe, die in der Adventszeit ja recht häufig vorkommt – nicht etwa, weil kein Schnee liegt und man deshalb noch den Rasen im Garten sehen kann – Grün ist durch Tannenzweige und diverse Dekorationen eigentlich allgegenwärtig. Auf dem Plätzchenteller ist diese Farbe allerdings eher selten. Ich bin mir deshalb sicher, dass diese grünen Matcha Kipferl zum absoluten Hingucker auf eurem Plätzchenteller werden… wollen wir wetten? ;P
Der Sommer ist zwar noch nicht da, aber das heißt ja nicht, dass man nicht ab und an mal ein Kügelchen Eis genießen könnte, oder? Wenn man eine Eismaschine zu Hause hat, ist es irgendwie selbstverständlich, dass man immer etwas Eis im Tiefkühlfach hat. Diesmal hab ich mich an Matcha Eiscreme probiert und muss sagen – verdammt lecker! Vermutlich nicht für jeden was, aber bei uns zu Hause ist diese Eiscremesorte mittlerweile sehr beliebt…
Ich hab ja schon länger nichts mehr mit Matcha gemacht. Schade eigentlich, weil es doch im Grunde recht lecker ist – vor allem in Kombination mit weißer Schokolade ;) Na ja… man kann mit diesen Matcha White Chocolate Cookies ja schnell Abhilfe schaffen, meint ihr nicht?
Na alles gut bei euch da draußen? Es ist wieder Freitag und das heisst: Cookie Friday! Ja, auch dieses Jahr geht es weiter mit leckeren Cookie Rezepten – einmal die Woche, jeden Freitag! Heute hätte ich etwas Grünes im Angebot – na ja zumindest leicht grün: Cookies mit Matcha.
Heute gibt es wieder mal ein Rezept, das auf den ersten Blick kompliziert aussieht… im Grunde aber recht einfach ist. Für diese Brioche mit Matcha braucht man nur etwas Zeit – ansonsten wirklich kein Hexenwerk. Der Herbst kommt ja schon bald, da kann man es sich am Wochenende dann mal zu Hause gemütlich machen und etwas ausgiebiger backen. Man muss es ja nicht wie ich an einem Sommertag machen – bei 34°C im Schatten ;P
Heute gibt es mal wieder ein veganes Rezept. Sehr lecker und vegan sollte ich besser sagen… manche Leute denken ja noch immer, dass das beim Backen nicht zusammenpassen kann. Wie falsch man doch manchmal liegen kann! ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
