Donut-Fans bitte einen Schritt hervortreten. Heute hab ich ein paar leckere Baked Apple Cider Donuts im Angebot. Leckere kleine Teigkringel mit einer süßen Schicht aus Zucker und Zimt umhüllt. Wenn ich nicht solche Probleme mit meinem Blutzucker hätte, würde ich mir die Dinger jede Woche machen und dann alle auf einmal verputzen. So lecker sind die Teilchen. Ihr könnt mir wirklich glauben… ich sage sowas mittlerweile ja nicht mehr so oft ;P
Ihr wollt mal schnell was Süßes zum Nachtisch? Kein Problem. Wenn ihr etwas Blätterteig aus dem Kühlregal, Frischkäse und einen Apfel da habt, könnt ihr euch im Handumdrehen ein paar leckere Apfel Cheesecake Turnovers zubereiten. Die sind wirklich super fix und einfach zubereitet und dazu noch verdammt lecker. Perfekt für den Kaffee am Nachmittag, wenn man mal keinen ganzen Kuchen backen möchte. Vorausgesetzt ihr wollt überhaupt was backen ;P
Happy „Schwedischer Zimtschneckentag“! Diese kleinen süßen, zimtigen Teilchen haben doch tatsächlich ihren eigenen Feiertag. Bei diesen ganzen Foodie Feiertagen frag ich mich langsam, warum ich (mal abgesehen vom Geburtstag) noch keinen eigenen Feiertag hab :P Nun ja. Ich will mich ja nicht beschweren – heute haben die Zimtschnecken ihren Tag und das wollen wir auch feiern. Mit leckeren veganen schwedischen Apfel Pecan Zimtschnecken aka. Kanelbullar.
Happy Cookie Friday! Wie wäre es heute mal mit ein paar krümeligen Cookies mit Äpfeln und Cranberrys? Kollege Krümelmonster wäre sicher begeistert ;) Einfach und schnell zubereitet und dazu auch noch richtig lecker. Was will man mehr?!
Heute wird es mal wieder „klassisch“ und auch so ein bisschen „typisch deutsch“ würde ich jetzt sagen. So einen leckeren Apfel Streuselkuchen hat schon meine Mutter gebacken, ihre Mutter, die Mutter meiner Oma und deren Mutter, Oma, Ur-Opa… etc. Ihr versteht schon, was ich damit sagen möchte, oder? Die wussten alle was gut ist, also kann es sicher nicht schaden, wenn man selbst so einen leckeren Kuchen im Repertoire hat ;)
Morgen ist schon der 4. Advent! Das ging dieses Jahr wieder super schnell alles. Dann noch ein paar Tage und der ganze Spuk ist (endlich) wieder rum ;P Nein, noch kann ich Weihnachten und alles drumrum sehen – fragt mich am Tag vor Heilig Abend vielleicht noch einmal. Bis dahin gibt es jetzt aber erstmal noch einen leckeren Nachtisch, den ihr an den Feiertage oder auch im Neuen Jahr noch backen könnt: Apfel Cranberry Pie! Super leckere Kombination – solltet ihr unbedingt einmal ausprobieren!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
