Wenn es im Sommer draußen sonnig und warm ist und auch die Küche dadurch etwas aufgeheizt wurde, dann stellt sich niemand gerne für längere Zeit hin und kocht oder backt. An solchen Tagen muss es schnell gehen und möglichst ohne...

Wenn der Sommer startet, gibt es nach und nach immer mehr Beeren aus der Region – die beste Zeit, etwas damit anzustellen! Frischer wird es einfach nicht mehr. Wer die kleinen, süßen Kollegen von Feldern und aus Gärten richtig zur...

Donuts sind ja schon ne feine Sache. Luftig, locker, süß und fettig... die perfekte Kombination für einen süßen Snack. Wenn nur das Frittieren nicht wäre, wenn man die kleinen Dinger zu Hause machen möchte. Aus diesem Grund gibt es solche...

Gibt es hier Fans von Lasagne? Ich vermute mal, dass es davon einige gibt. Ich zähle mich selbst auch dazu. So ein großes Stück Lasagne mit vielen Nudelschichten, leckerem Ragù, Béchamel und Unmengen an geschmolzenem Käse... Gibt es etwas Besseres?...

Wenn sich der Sommer mit den ersten warmen Sonnenstrahlen bemerkbar macht, ist auch die Zeit für Rhabarber gekommen. Überall liegen die rot-grünen Stangen herum und warten nur darauf, dass man etwas mit ihnen anstellt. Als Erstes fällt da einem natürlich...

Wenn der Sommer beginnt, ist auch immer die Zeit für Rhabarber. Die Saison ist allerdings recht kurz, also muss man das Beste rausholen, nicht? Zum Beispiel mit leckerem Rhabarber Curd. Eine leckere Creme, die man in Desserts und Kuchen verwenden...