Im Herbst kommt man um Apfelkuchen einfach nicht herum – sie liegen bei jedem Bäcker in der Auslage und viele schieben selbst den ein oder anderen davon in den Ofen. Ist hier nicht anders. Wir lieben es, mit Äpfeln zu...

Im Advent und zu Weihnachten kommt man um Plätzchen nicht herum. Ein gemütlicher Adventssonntag wäre einfach nicht perfekt ohne Glühwein und Plätzchen. Man kann sich hier entweder etwas aus dem Supermarkt besorgen (was vermutlich seit August in den Läden liegt)...

Es gibt Gerichte, die man einmal ausprobiert und danach lassen sie einen irgendwie nie wieder los. In diese Kategorie gehören für mich da ganz klar Chipotle Chicken Burrito Bowls. Saftiges Hühnchen, schön rauchig gewürzt, ordentlich Gemüse, Salat, Bohnen und Reis....

Sie sind klein, sie sind rund, mit Loch in der Mitte und richtig lecker – einfache Apfelküchle (oder Apfelküchlein, wie man sie außerhalb Badens nennt) sind bei uns immer gern gesehen als Nachtisch. Mit etwas Vanillesauce sind die kleinen Apfelhappen...

Wer öfter mal Bananen kauft, wird das Problem sicher kennen – den einen Tag sind die Dinger noch knackig und gelb, dann dreht man sich einmal um und schon haben sie überall braune Flecken. Mag nicht jeder. Bei uns werden...

Aufläufe sind für uns absolutes Wohlfühlessen. Eine große Ofenform, gefüllt mit Nudeln, Kartoffeln und/oder Gemüse und dann mit Käse überbacken... das kann nur gut werden! Oder nicht?! Wir haben bei diesem Rezept ein wenig mit Knödelteig experimentiert und ein großartiges...