Eis kann man das ganze Jahr über genießen – Sommer wie Winter. Richtig?! Ich finde schon. Im Winter setzt man sich damit vielleicht nicht unbedingt auf die Terrasse, aber auch auf dem Sofa, eingehüllt in einer wärmenden Decke, schmeckt diese Strawberry (Burnt) Cheesecake Eiscreme super lecker! Wer Käsekuchen mag, wird das Eis mit Sicherheit lieben. ;)
Franzbrötchen kennt man mittlerweile in ganz Deutschland, obwohl sie eigentlich eine norddeutsche Spezialität sind. Super leckeres Gebäck, dass ich in meiner Zeit in Hamburg lieben gelernt habe. Seit einiger Zeit gibt es auch ein leckeres Eis, bei dem dieses Gebäck eine wichtige Rolle spielt: Franzbrötchen Eiscreme – bekannt durch einen bekannten deutschen Fernsehkoch ;P Man könnte meine Version hier als Copycat bezeichen… oder einfach als Alternative, wenn das Fernsehkocheis mal nicht im Supermarkt erhältlich ist ;P
Eis ist im Sommer eigentlich immer eine gute Idee – in manchen Situationen sogar ein Lebensretter. An besonders heißen Tagen kühlt ein leckeres Eis und bringt die eigene Körpertemperatur ein wenig nach unten. Sich ins Eis reinzulegen wäre bei extremer Hitze vielleicht effektiver, als es zu essen, aber wer hat schon eine ganze Badewanne Eiscreme zu Hause rumstehen ;P Für die kleine Abkühlung zwischendurch ist so ein einfaches Blaubeeren Hüttenkäse Eis aber perfekt – schnell zubereitet und wirklich lecker. Ganz ohne Eismaschine ;)
Ice Ice Baby… Vanilla… Ice Ice Baby! Kennt den Song noch irgendjemand? Ist schon eine Weile her, aber wenn ich Rezepte für Eis zu Hause ausprobiere, schleicht sich dieser Song immer wieder in mein Gehirn und ich bekommt das Ding für mehrere Stunden nicht mehr aus dem Kopf ;) So auch geschehen bei dieser leckeren Apple Pie Eiscreme…. Ice Ice Baby! Zum Glück fange ich nicht an rumzuhüpfen wie früher, als der Song noch im Radio lief… damals, im letzten Jahrtausend ;P
Was erfrischt an einem heißen Sommertag? Eiscreme natürlich! Wie kann man die Eiscreme am einfachsten in den Mund befördern, ohne sich überall zu bekleckern? Ganz richtig – wenn man das Eis zwischen zwei leckere Cookies packt! Passend für den Cookie Friday gibt es heute deshalb leckere Haferflocken Erdnussbutter Cookie Ice Cream Sandwiches… man gönnt sich ja sonst nix ;)
Letzten Sonntag war „National Ice Cream Day“ in den USA. Hab ich dieses Jahr doch glatt verschlafen. Ups! Stattdessen gab es einen leckeren Streuselkuchen mit Kirschen… nun gut, kommt vor. Dafür gibt es diese Woche ein paar Eis-Rezepte. Ganz ohne Eis wollte ich euch dann doch nicht in die Woche starten lassen – jetzt wo es doch mal wieder ein paar Tage wärmer ist, kann man eine kleine Erfrischung immer wieder gut gebrauchen. Den Start macht ein leckeres Ube Vanille Eis. Bäm! ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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