Brot & Co.

Hefegebäck sehen viele ja als Herausforderung an. Wir haben oftmals nur ein Problem mit den Wartezeiten – der Rest ist im Grunde alles pillepalle. Da...

Äpfel sind das ganze Jahr über verfügbar in Deutschland und vielen anderen Regionen in der Welt. Aus dem Grund gibt es wohl auch so viele...

Es ist mal wieder Zeit, ein wenig mit Hefe zu arbeiten... oder besser gesagt, Hefe arbeiten zu lassen! Ein klassisches Heferezept, wie diese Babka mit...

Zum Grillen gehört viel mehr, als nur Grillgut, das man auf die heißen Flammen schmeißt. Neben Fleisch, Wurst oder Tofuschnitzel braucht es auch Salat und...

Zu Ostern gibt es ja einige Leckereien, die man servieren kann. Ganz hoch im Kurs sind bei uns immer alle möglichen Gebäcke mit Hefe –...

Wann fängt der Frühling wirklich an? Wenn die ersten Blumen blühen? Wenn die Temperaturen langsam steigen? Manche behaupten ja, der Frühlingsanfang wäre am 20. März,...