Wenn der Sommer startet, gibt es nach und nach immer mehr Beeren aus der Region – die beste Zeit, etwas damit anzustellen! Frischer wird es einfach nicht mehr ;P Wer die kleinen, süßen Kollegen von Feldern und aus Gärten richtig zur Geltung bringen möchte, der sollte vielleicht einmal diese Filoteig Milch Tarte mit Beeren ausprobieren. Funktioniert theoretisch auch mit gefrorenen Beeren, aber frisch ist in diesem Fall einfach besser ;)