Heute hab ich mal wieder einen Klassiker für euch – einen leckeren Frankfurter Kranz! Diese Art von Kuchen findet man eigentlich überall in den Bäckereien – auch weit vom Ursprung Frankfurt und Umgebung entfernt. Warum? Weil das Ding einfach lecker ist und immer Abnehmer findet ;) Und wenn man sich nicht so dumm anstellt wie ich und beim ersten Durchgang die Zutaten richtig abwiegt, dann ist der Kuchen auch kein Hexenwerk… er sieht zwar etwas kompliziert aus, ist es aber im Grunde nicht.
Es ist wieder „Bake Together“ Time/Zeit… was auch immer ;) Manchmal hab ich es so ein wenig mit dem Denglisch… I know :P Spass beiseite. Heute gibt es wieder neue Rezepte von Andrea (Zimtkeks & Apfeltarte) und mir. Thema diesen Monat war etwas schwammig… „irgendwas mit Erdbeeren und Pudding“. Also gibt es heute irgendwas mit Erdbeeren und Pudding. So einfach ist das manchmal! Freut euch also auf leckere Puddingteilchen mit frischen Erdbeeren oben drauf!
Es ist schon wieder ein ganze Monat seit dem letzten “Bake Together – Die Backüberraschung” rum – kaum zu glauben. Die Zeit scheint im Sommer viel schneller zu vergehen irgendwie ;) Neuer Monat, neues Thema – ihr kennt das Spiel! Diesmal haben wir uns als Grundlage für unsere Aktion auf “irgendeine Tarte mit Früchten” geeinigt. Sehr weit gefasstes Thema sag ich jetzt mal… ob es da zu einer Punktlandung kommt? ;) Bei mir ist es auf jeden Fall eine glutenfreie Kokosnuss Pudding Tarte mit Früchten und Beeren geworden. Lecker Teilchen!
Aktuell ist ja wieder Rhabarberzeit – Thank God! Finally! Endlich gibt’s die rot-grünen Stangen wieder in Hülle und Fülle und man kann damit viele leckere Sachen anstellen. Muffins, Brot und natürlich auch Kuchen! Alles wird leckerer mit Rhabarber. Bestes Beispiel ist dieser leckere Rhabarber Erdbeere Pudding Streuselkuchen. Yummy! ;)
Heute gibt es einen Klassiker der deutschen Backkunst – die Donauwelle oder auch Schneewittchenkuchen genannt. Schon mal gebacken? Yay or nay? Die Geister scheiden sich hier ja ein wenig… ;) Ich mag den Kuchen gerne, auch wenn er im Ganzen etwas mächtig ist. Aber wie bei jedem Kuchen oder Torte ist es auch hier – die Größe des Stücks, das man sich auf den Teller holt, entscheidet darüber, ob man eine Runde extra Sport machen muss, oder nicht :P
Heute gibt es hier mal ein kleines „Bake Together – Die Backüberraschung“ ausserhalb der üblichen Reihe. „Klein“ trifft es hier aber eigentlich nicht so richtig – diesmal ist es eher ein MEGA „Bake Together“ zum Thema Blaubeeren…. der/die ein oder andere wird sich jetzt schon denken können warum :P
Wer meinem Blog folgt, hat vor ein paar Tagen vielleicht einen kleinen Bericht über meine Reise nach Kanada mit den wilden Blaubeeren und einigen Bloggern gelesen. Da gibt es jetzt einfach nochmal eine kleine Extraladung Blaubeeren oben drauf dachten wir uns, weil es so schön war. In Form einer Blaubeeren Pudding Galette. Leckeres Teilchen!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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