Mit Käsekuchen bekommt man sie ja fast alle. Heute hab ich mal wieder ein ganz besonderes Exemplar im Angebot. Einen leckeren Orangen & Schokolade Cheesecake – mit einem Boden aus Oreos und einer Schicht Orangengelee. Dafür schmeißt man den Ofen auch im Hochsommer gerne einmal an. Das Ergebnis lohnt zu 100%! Meint ihr nicht auch? ;)
Happy Cookie Friday! Wie wäre es mal wieder mit einer frischen Ladung (mehr oder weniger) typischer amerikanischer Cookies? So richtig schön süß, kalorienreich und (leider) auch extrem lecker? Wenn ihr jetzt heftig mit dem Kopf nickt, dann hab ich doch glatt etwas für euch. Ein großes Schüsselchen mit (Unmöglichen) Chocolate Candy Cookies. Greift gerne zu, solange noch was da ist ;P
Es ist wieder Zeit für einen Käsekuchen. Gab es hier schon mindestens zwei Tage nicht mehr! Damit niemand auf Entzug kommt, habe ich heute einen ganz besonders leckeres Exemplar parat. Heute gibt es einen No-Bake Erdnussbutter Cheesecake. Mmmm…! Nichts für schwache Nerven und leider auch nichts für Erdnuss-Allergiker. Sorry ;) Aber alle anderen sollten schon mal ein Tellerchen und eine Gabel bereithalten – es geht gleich los!
Backen ist aktuell so eine Sache… In Zeiten von Corona haben die einen viele Zutaten, weil sie gehamstert haben – wissen aber vielleicht nicht so genau, was sie jetzt mit dem ganzen Mehl und der Hefe machen sollen ;) Auf der anderen Seite sind die Personen, die nix mehr in den Läden bekommen, weil die Hamsterer zugeschlagen haben – und müssen mit den Zutaten etwas anstellen, die eben verfügbar sind oder zu Hause im Küchenschrank rumstehen. Dieser Oreo No-Bake Cheesecake funktioniert ohne Mehl und Hefe. Ziemlich offensichtlich. Es braucht allerdings einiges an Milchprodukten – ich hoffe, ihr bekommt das alles, für den Fall, dass ihr dieses leckere Teil machen wollt…
Ein Gugl in Ehren kann niemand verwehren. So heisst das alte Sprichwort doch, oder nicht? ;) Falls nicht, dann sollte man es auf jeden Fall so ummodeln. So ein leckerer Schokogugelhupf mit Oreo-Füllung verdient einfach sein eigenes Sprichwort. Solltet ihr den Gugelhupf selbst backen und probieren, werdet ihr mir mit Sicherheit zustimmen… ganz bestimmt ;)
Ich gebe es ganz offen zu – das sind nicht die schönsten Cookies, die ich jemals gemacht habe, aber sie gehören definitiv mit zu den leckersten Cookies, die es bei mir jemals vom Blech auf das Kuchengitter geschafft haben. Cookies’n‘ Cream Cookies mit Himbeeren und Oreos. Die Kombi ist einfach der Hammer! Wer es nicht glaubt, muss sie einfach ausprobieren – Ihr werdet dann sicher schnell die selbe Meinung haben ;)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
