Backen ist aktuell so eine Sache… In Zeiten von Corona haben die einen viele Zutaten, weil sie gehamstert haben – wissen aber vielleicht nicht so genau, was sie jetzt mit dem ganzen Mehl und der Hefe machen sollen ;) Auf der anderen Seite sind die Personen, die nix mehr in den Läden bekommen, weil die Hamsterer zugeschlagen haben – und müssen mit den Zutaten etwas anstellen, die eben verfügbar sind oder zu Hause im Küchenschrank rumstehen. Dieser Oreo No-Bake Cheesecake funktioniert ohne Mehl und Hefe. Ziemlich offensichtlich. Es braucht allerdings einiges an Milchprodukten – ich hoffe, ihr bekommt das alles, für den Fall, dass ihr dieses leckere Teil machen wollt…
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
