Ein süßer und leckerer Snack, den jeder vom Weihnachtsmarkt kennt – Gebrannte Mandeln sind in der Weihnachtszeit sehr beliebt. So ein Tütchen mit gebrannten Mandeln kann mittlerweile schon recht teuer werden, warum also nicht einfach selbst zu Hause welche zubereiten? Es geht recht schnell und ist nicht wirklich kompliziert. Das schafft (fast) jeder! ;P
Leckere Cookies gibt es in schier unendlich vielen Variationen, Größen und Geschmacksrichtungen. Ein Grund, weshalb ich Cookies so gerne backe. Ein einfaches Rezept minimal angepasst und schon hat man ein komplett anderes Ergebnis. Bei diesen White Toblerone Honig Mandel Cookies hat es mal wieder leckere Toblerone Schokolade in den Keksteig geschafft. Immer wieder eine gute Idee! ;P
Zum Kaffeekränzchen braucht man einen leckeren Kuchen, richtig? Ohne geht einfach nicht. Zum Glück hab ich für solche Anlässe einiges im Angebot hier auf dem Blog. Diesen leckeren Streuselkuchen mit Blaubeeren & Mandeln, zum Beispiel. Saftig, krümelig, lecker – alles auf einmal. Was will man mehr? Einen Kaffee dazu, natürlich ;)
Lebkuchen sind absolute Klassiker für den Advent und Weihnachten – die bekanntesten Exemplare dieser Kategorie sind wohl Elisenlebkuchen. Leckere Lebkuchen, die komplett ohne Mehl zubereitet werden. Diese (Nürnberger) Mini Elisenlebkuchen sind bei uns sehr beliebt, weil sie so schön klein sind und einfach zwischendurch genascht werden können ;)
Es gibt so viele Plätzchenklassiker – manchmal weiß man gar nicht, was man im Advent alles backen soll ;) Da ich gerne bei meinen Rezepten experimentiere, nehme ich mir solche Klassiker manchmal vor und probieren etwas Neues damit aus. So geschehen bei diesen Mandel Marzipan Stangen. Ursprünglich waren das mal Mandel Marzipan Hörnchen… mit etwas abgewandeltem Rezept und neuer Form, sind daraus jetzt einfach mal Stangen geworden ;P
Bei uns gehören Christstollen zur Adventszeit dazu – ohne Wenn und Aber. Die Feiertage wären einfach nicht denkbar ohne dieses klassische Gebäck. Wir haben nicht jedes Jahr denselben Christstollen – diesmal wird es wohl wieder ein Einfacher Mandel Marzipan Stollen werden. Saftig, aromatisch und extrem lecker. Probieren lohnt hier auf jeden Fall! Für alle Rosinenverächter vielleicht mal eine ganz gute Option ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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