Heute hab ich zur Abwechslung mal „britisch angehauchte“ Weihnachtskekse im Angebot für meine „12 Days of Christmas Cookies“. Leckere Ingwer Kekse – ganz einfach und lecker und prima, um sie in einen heißen Tee oder Apfelpunsch zu tunken. Würde die Queen sicher auch machen, wenn ich ihr ein kleines Kistchen mit diesen Keksen schicken würde… meint ihr nicht? ;)
Das Wochenende steht schon wieder kurz bevor! Yay! Das heisst es ist Cookie Friday!! Wie jede Woche gibt es auch heute wieder eine große Ladung leckerer Cookies! Dieses Mal sind es wieder ganz einfache Cookies. Kein Schnickschnack, kein Chi Chi… nur ganz simple Ginger Snap Cookies. Mmmmm! ;)
Heute gibt es mal wieder ganz einfache Cookies für den Cookie Friday. Manchmal braucht es keinen Firlefanz, simple und leckere Cookies sind dann genau das Richtige. Ein paar Grundzutaten und das wars. Einmal in so einen Brown Sugar Cookie reingebissen, werdet ihr wissen was ich meine ;)
Wenn das Wochenende ruft, dann ist bei uns sehr oft Backen angesagt. Das muss nicht immer etwas Großes sein – etwas Kleines zum Knabbern über die freien Tage reicht meist vollkommen aus. Cookies sind dafür perfekt! Einfache Schokolade Ingwer Cookies sind immer eine gute Wahl, wenn sich der süße Zahn meldet. Einfach zuzubereiten und richtig lecker!
Happy Cookie Friday! Normalerweise gibt es bei mir zu Weihnachten ja immer klassische Vanillekipferl – super lecker und dürfen neben den Zimtsternen eigentlich auf keinem Plätzchenteller fehlen. Eigentlich…. ;) Dieses Jahr hab ich mich für eine andere Variante entschieden und bin meinen üblichen Kandidaten untreu geworden…
Es ist endlich wieder Rhabarbersaison! Yay! Ich könnte mit Rhabarber das ganze Jahr über backen – wenn’s das Zeug nur das ganze Jahr über gäbe. ;) Leider ist die Saison ziemlich kurz. Viel zu kurz für meinen Geschmack. Nun ja, lasst uns das Beste draus machen! Leckeren Rhabarber Ingwer Streuselkuchen! Ein absoluter Genuss!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
