Was braucht man für die Ostereiersuche? Ostereier – duh! Warum nicht mal was anderes ausprobieren statt der üblichen hartgekochen Hühnereier oder Schokoladeneier? Ich wette die Kids mögen sie (fast) genauso wie die Schokoeier ;) Ich hätte sie als Kind gemocht, aber bei uns kannte man damals noch keinen Lemon Curd…
Hefezopf und Hefekranz haben eine lange Tradition hier in Deutschland zu Ostern – oder besser gesagt in ganz Europa ;)
Ich verstehe vollkommen warum – super einfach zu machen (die Hefe macht ja die meiste Arbeit) und super lecker. Ich kann mir Ostern ohne gar nicht vorstellen! Entweder ganz ohne irgendwas drin wie z.B. Rosinen, Früchte, Nüsse, Mohn, Schokolade… es gibt so viele Möglichkeiten. Egal ob zum Frühstück, zum Kaffee oder einfach als Snack zwischendurch – einfach toll :)
OK – ich muss es zugeben – diese Häschen sehen nur annähernd aus wie Hasen ;) Etwas abstrakt würde ich sagen. Oder auch sehr abstrakt.
Ich denke aber mal, mit etwas Phantasie kann man sich kleine hoppelnde Hasen vorstellen, wenn man diese…. Kreaturen ansieht. Vielleicht sollte ich die Ohren nächstes Mal etwas länger machen, den Kopf etwas kleiner und vielleicht auch mal mit Gesicht probieren :P Wie auch immer – diese HÄSCHEN – sind eine nette Leckerei für ein Osterbrunch. Fast schon „Fingerfood“, weil sie recht klein sind. Sehr lecker mit etwas Butter und Marmelade! Oder vielleicht als Dekoration? Essbare Deko :)
Das hier ist einer meiner „All-Time Favorites“ für Ostern! Es gibt nichts besseres als ein frisch gebackener Hefezopf mit etwas Butter und Himbeermarmelade! Mir läuft das Wasser schon wieder im Mund zusammen ;) Dieser hier mit Mohn ist besonders lecker. Sonntagmorgen wird damit der schönste Tag der Woche – selbst wenn das Wetter mal besch***en sein sollte – was hier in Berlin ja öfter mal vorkommt im Frühling – bzw. was hier offiziell Frühling genannt wird, aber in Wirklichkeit nur ein verlängerter Winter ist :P
Letztes Jahr hab ich Eggnog für Weihnachten gemacht – in Supermärkten in den USA kann man sowas überall kaufen – hier in Deutschland gibt es das einfach nicht. Finde ich sehr schade, denn seit ich das mal probiert hab, mag ich es eigentlich sehr…. deshalb musste das auch mal in der heimischen Küche ausprobiert werden :)
Eierlikör dagegen bekommt man hier überall und jederzeit (Eggnog ist ja auch in den USA eher nur saisonal verfügbar) – man könnte sagen, dass Eierlikör tief im deutschen Erbgut verankert ist – oder vielleicht eher im Erbgut älterer Damen – die trinken das Zeug ja angeblich am meisten ;)
Nun gut – zurück zum Thema – warum also selbst machen, wenn’s überall verfügbar ist? Standardantwort: WEIL’S EINFACH BESSER IST ALS ALLES AUSM LADEN! ;) Gilt für viele Dinge. Manchmal ist es billiger, wenn man was zu Hause macht, manchmal ist es etwas mehr Aufwand, als mal schnell zum Supermarkt zu gehen und es zu kaufen – aber in so ziemlich allen Fällen ist das Ergebnis, das man zu Hause bekommt besser als alles was man kaufen kann – und nicht nur weil man weiss, dass es mit viel Liebe gemacht wurde ;) Man weiss auch zu 100% was drin ist – da ist man sich bei Fertigprodukten ja nicht immer so sicher, oder? Hier also mein Ratschlag: Macht mehr zu Hause! Es ist oft sooo einfach – so einfach wie dieser Eierlikör hier ;)
Dreikönigskuchen ist ein traditioneller Hefekuchen aus Süddeutschland bzw. aus der Schweiz – dort hat er meines Wissens nach auch seinen Ursprung. Bei mir zu Hause am Bodensee backt man diesen Kuchen für den 6. Januar – dem Feiertag der Heiligen Drei Könige. Ebenfalls bekannt als die Weisen aus dem Morgenland oder auch „Epiphanias“ genannt. Ein wichtiger Tag für die katholische Kirche – und für uns ein wichtiger Tag wegen dem leckeren Dreikönigskuchen ;)
Moin. Mein Name ist Marc. Ich bin Grafikdesigner Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) Mehr...
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