Ich nehme einmal an, dass jeder hier Flammkuchen kennt. Wir lieben die dünnen Teigfladen mit Schmandcreme, Schinken und Zwiebeln. Diese Geschmackskombination lässt sich ganz einfach auch auf andere Gerichte übertragen. Diese Flammkuchen Style Gnocchi sind hier das perfekte Beispiel dafür....

Zu Ostern gehören Hefegebäcke bei uns dazu wie Ostereier zum Osternest. Natürlich kann man solch einen leckeren Mohn Marzpan Hefezopf das ganze Jahr über backen, aber um die Feiertage rum ist bei uns die Lust immer am größten, sich etwas...

Mit einem leckeren Carrot Cake mit Frischkäse Frosting kann man so einige Menschen glücklich machen, hab’ ich das Gefühl. Zumindest ist das bei uns zu Hause so. Jedes Mal, wenn solch ein Kuchen in der Küche rumsteht, kommen alle praktisch...

Wir sind hier absolute Fanboys (& Girls) von allen möglichen Sachen, die man sich zu Hause einlegen und fermentieren kann. Selbstgemacht ist hier wirklich oft um Längen besser als alles, was man im Supermarkt finden kann. Wir haben vor einigen...

Sobald bei uns der erste Rhabarber irgendwo im Supermarkt oder auf einem Wochenmarkt gesichtet wird, kommen automatisch einige Stangen davon in den Einkaufskorb und werden mit nach Hause genommen. Dieses Jahr wurde mal kein Kuchen damit gebacken, sondern diese leckeren...

Manche werden denken, dass dieser Salat hier einfach nur ein plumper Kartoffelsalat mit Mayonnaise ist. Weit gefehlt. Das hier ist Ensalada Rusa, oder manchmal auch Salat Olivier genannt. In Spanien eine beliebte Tapas-Option, die gerne mal zum Bier oder Wein...