Back to Christmas cookies! I have given some other sweet treats a chance to make it on the coffee table but today on the third Advent Sunday we have to go back to the basics - good old-fashioned Christmas cookies...

Ich hab vor ein paar Jahren mal ein Bild solcher Nikoläuse in einem Magazin gesehen und wusste genau - die musst du irgendwann mal backen! Ich würde sagen - kann ich jetzt abhaken ;) Ich hab sie jetzt schon öfter...

I have to be honest with you - the chances this cookies look like a total mess when you take them out of the oven are quite big ;) BUT - that is totally fine - it is fixable! Nobody will...

Filo dough, I have to be hone(y)st with you. I don't like you. You are a bitch. Really. You are paper thin and break easily, you dry out fast and sometimes you stick together. When I use you for baking,...

Ich hab’ einen ganzen Küchenschrank nur mit Gewürzen. Und das Ding ist brechend voll, glaubt mir! Ich muss die Tür mittlerweile ziemlich vorsichtig öffnen, damit mir nicht gleich alles ins Gesicht fällt. Eins dieser Gewürze bzw. der Gewürzmischungen davon kommt...

Good Morning  - or Good Afternoon or whatever time you are reading this - here it is morning ;) And time for a coffee - and maybe a little piece of that cake. I haven't baked a lot with pears...