A good BBQ needs a good BBQ Sauce - seems pretty obvious, right? The stuff you get in the stores is sometimes pretty lame ;) Often too sweet or in general not well balanced in flavors. If you do your...

Focaccia ist ja ein typisch italienisches Brot, das man oft zum Grillen als Beilage verwendet - wenn man sich aber mal schlau macht, dann findet man schnell raus, dass Focaccia eigentlich ein Brot für's Frühstück ist ;) Nun ja -...

Das hier wird wohl oder übel der letzte Kuchen mit Rhabarber dieses Jahr – die Saison ist endgültig vorbei bei uns. Könnt ihr die Tränen sehen, die mein Gesicht runterlaufen? Vermutlich nicht, weil Ihr ja gerade auf den Computer starrt......

Lasst uns etwas Verrücktes tun. Ok, vielleicht nicht verrückt, aber definitiv etwas Leckeres! Ich glaube, ich sollte noch einmal anfangen... Lasst uns etwas verrückt Leckeres machen! Klingt schon viel besser. Wie wäre es also mit ein paar leckeren Cookies! Kann...

...oder warum Mehl nicht gleich Mehl ist ;) Für die Hobbybäcker unter uns ist Mehl ja eine der wichtigsten Zutaten - Getreide/Mehl zählt nicht ohne Grund zu den Grundnahrungsmitteln. Vor einiger Zeit wurde ich von der Rieper Mühle aus Südtirol angesprochen,...

Sobald man mit diesen Dingern mal angefangen hat, kommt man nicht mehr davon los ;) Warum? Weil sie so einfach und schnell zu machen sind und dazu noch verdammt lecker! Vielleicht nicht das Hübscheste, was die Backwelt zu bieten hat,...