Es gibt Gerichte, die schmecken nach Zuhause – in diesem Fall hier, selbst wenn man kein Italiener ist. Was bei uns in Deutschland vielleicht der Erbsen- oder Bohneneintopf sind, das ist in Italien Pasta e Fagioli – eine reichhaltige italienische...

Zu Weihnachten haben Bratäpfel jedes Jahr Hochkonjunktur – dieser beliebte Nachtisch wird bei vielen Familien an den Weihnachtstagen in den Ofen geschoben. Wir mögen die gebackenen Äpfel auch sehr gerne, nur bei uns werden sie lieber in einem Kuchen verarbeitet....

Wenn es draußen dunkel und kalt ist und drinnen alles nach Zimt und Vanille riecht, dann ist eins klar – der Dezember und die Adventszeit ist da! Natürlich riecht die Bude bei uns nicht das ganze Jahr nach Zimt und...

Auch wenn Rugelach nicht unbedingt typisch weihnachtliche Snacks sind, die man auf den Plätzchenteller legt – bei uns haben sie sich irgendwie dazu entwickelt in den letzten Jahren. Theoretisch kann man diese Rugelach mit roter Bohnenpaste das ganze Jahr über...

Wer schon immer das ultimative Rezept für Cashew Chicken (oder auf Thailändisch Gai Pad Med Mamuang Himmapan) gesucht hat, liegt hier genau richtig – extrem lecker, würzig und einfach unwiderstehlich! Das Gericht ist ein echter Klassiker unter den asiatischen Wok-Gerichten....

In unseren Breitengraden zählen Brownies nicht unbedingt zu den typischen Weihnachtsgebäcken – wenn man die schokoladigen Teilchen allerdings etwas dekoriert, ändert sich das schnell. Diese Weihnachtlichen Walnuss Brownies können locker mit Weihnachtsplätzchen & Co. mithalten. Ich wage sogar zu behaupten,...