Hallo an alle Weihnachtsgestressten da draußen! Ist noch alles gut, oder hat euch das Xmas Shopping schon niedergestreckt? ;) Es ist ja irgendwie jedes Jahr dasselbe – man nimmt sich vor, alles rechtzeitig zu erledigen, damit kurz vor Weihnachten kein Stress aufkommt. Klappt meistens gar nicht. Kennt man ja… Umso wichtiger ist es, sich zwischendurch mal eine kleine Auszeit zu nehmen. Und sei es nur mit einer kleinen Persimon® Tartelette und einem Kaffee am Nachmittag. Klingt doch nicht schlecht, oder nicht?
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
