Feierabendküche | Bake to the roots

TikTok und andere Social-Media-Plattformen sind in den letzten Jahren für viele gerne mal die Quelle für Inspirationen in der Küche – ist bei uns hier nicht anders. Man sieht etwas in einem kleinen, kurzen Video und möchte es selbst ausprobieren. So auch bei dieser Viralen Türkischen Pasta passiert – sah lecker aus und musste deshalb probiert werden. Leider bekommt man in solchen kurzen Videos nicht immer alle Informationen, die man sich gerne wünscht… aber das kann man hier ja einfach ändern… ;P

30 Minuten oder weniger, Feierabendküche, Kochrezepte, Pasta Rezepte

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Pilz-Rahm-Pfanne mit Schupfnudeln & Spinat

Januar 14, 2025

Wenn es beim Abendessen mal etwas schneller gehen muss, dann greifen wir gerne zu vorgekochten Nudeln, oder wie im Fall dieser Pilz-Rahm-Pfanne mit Schupfnudeln & Spinat eben zu Schupfnudeln aus der Kühltheke. Man hat weniger Arbeit und bekommt ohne viel Aufwand etwas Leckeres auf den Tisch. Mann muss es sich ja nicht komplizierter machen, als notwendig. ;P

Pilz-Rahm-Pfanne mit Schupfnudeln & Spinat | Bake to the roots

Feierabendküche, Kochrezepte, Suppenrezepte

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Suppe mit Chorizo & weißen Riesenbohnen

Dezember 3, 2024

Als Kind wäre die Geschichte vom Suppenkaspar absolut zutreffend gewesen bei mir – ich mochte als Kind keine Suppe. Das hat sich mit den Jahren allerdings ein wenig geändert. Nicht zu 100%, da ich klare Suppen noch immer nicht so richtig mag. Ist eine Suppe aber würzig und hat ordentlich Einlagen drin, dann bin ich der Erste, der die Schüssel hinhält. So auch bei dieser Suppe mit Chorizo & weißen Riesenbohnen. Ein absolutes Lieblingsessen seit vielen Jahren. Ich glaube, damit hätte man auch den Suppenkaspar an den Tisch gebracht. Armer Kerl! ;P

Suppe mit Chorizo & weißen Riesenbohnen | Bake to the roots

Asiatische Rezepte, Feierabendküche, Hühnchen, Kochrezepte

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Süß-Scharfes Hühnchen mit Gemüse & Kokosreis

November 26, 2024

Wenn es auf dem Teller bunt ist, dann ist man doch gleich mit mehr Freude, oder nicht?! Ist bei mir auf jeden Fall so – ich glaube, das ist auch einer der Gründe, warum ich asiatische Gerichte so gerne mag. Hier kommt ja oft viel buntes (und gesundes) Gemüse zum Einsatz – so auch hier bei diesem Süß-scharfen Hühnchen mit Gemüse & Kokosreis. Da isst das Auge einfach mit und freut sich über den Anblick ;P

Sweet 'n' Spicy Chicken with Veggies & Coconut Rice | Bake to the roots — Sweet ’n‘ Spicy Chicken with Veggies & Coconut Rice | Bake to the roots

Feierabendküche, Kochrezepte, Pasta Rezepte

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Ravioli alla Vodka mit Spinat

November 19, 2024

Wir sind hier große Fans von einfachen und schnellen Pastagerichten. Wenn es dann noch so extrem lecker schmeckt, wie bei diesen Ravioli alla Vodka mit Spinat, dann ist einfach alles perfekt. Eine Schüssel davon, ein netter Film und nette Gesellschaft, und der Feierabend kann so richtig genossen werden… ohne stundenlanges Kochen in der Küche vorab. Win-win! ;)

Ravioli alla Vodka mit Spinat | Bake to the roots

Feierabendküche, Herbst, Kochrezepte, Winter

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Schupfnudeln & Spitzkohl Pfanne

November 5, 2024

Nicht jeder möchte Abends nach der Arbeit noch lange in der Küche stehen, um sich etwas zum Essen zuzubereiten. Wenn es schnell gehen soll, muss man nicht unbedingt einem Lieferdienst sein hart verdientes Geld in den Rachen werfen – man kann auch einfach diese leckere Schupfnudeln & Spitzkohl Pfanne zubereiten. Die Zutaten dafür sind recht erschwinglich und das Gericht sollte mit minimalem Aufwand in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch stehen. Win-Win! ;)