Wir lieben alles, was man in Asien so auftischt. In jedem Land gibt es super leckere Gerichte, die wir auch hier gerne immer wieder kochen (und manchmal auch backen).
Hier ist eine kleine Übersicht der Rezepte auf dem Blog – die Liste wird ständig aktualisiert. Wer etwas Spezifisches sucht, kann in der Kategorienübersicht nachschauen, oder einfach die Suchfunktion im Menü verwenden.
Ansonsten viel Spaß beim Stöbern und Backen!
Koreanische Tteokbokki mit Gochujang
Mit koreanischen Reiskuchen wird vermutlich nicht jeder sofort etwas anfangen können. Um gleich etwas klarzustellen – dabei dreht es sich...
Read moreDetailsStir-Fry mit Nudeln, Gemüse & Schweinefleisch
Ein einfaches Stir-Fry mit Nudeln, Gemüse & Schweinefleisch ist bei uns ein gern gesehenes Gericht. Unser Wok ist schnell aufgeheizt...
Read moreDetailsMooncakes mit roter Bohnenpaste (Mondfest)
Diese kleinen Küchlein backt man nur einmal im Jahr – zumindest in China und überall dort, wo das Mondfest gefeiert...
Read moreDetailsEinfaches Pad Thai (mit Hühnchen)
Was asiatische Nudelgerichte betrifft, ist ein einfaches Pad Thai (mit Hühnchen) bei uns ganz oben auf der Liste. Die Zubereitung...
Read moreDetailsCrispy Pork Belly (aus dem AirFryer)
Wenn wir uns beim asiatischen Dumpling Restaurant um die Ecke Crispy Pork Belly und andere kleinere Sachen als Vorspeise bestellen,...
Read moreDetailsKoreanischer Gurkensalat (mit Gochugaru)
Wir lieben die asiatische Küche – liegt vielleicht daran, dass wir auch gerne etwas schärfer essen. Etwas »hottere« Gericht sind...
Read moreDetailsEinfache Kokos Curry Suppe (mit Gyoza)
Bei uns werden nicht viele Suppen gekocht, wenn dann aber trotzdem mal ein Pott aufgesetzt wird, dann ist es oft...
Read moreDetailsDandan Style Szechuan Nudeln mit Hackfleisch
Wir lieben asiatische Gerichte – geht vermutlich vielen anderen ähnlich. Auch wenn die Zutatenlisten oftmals recht umfangreich aussehen, ist die...
Read moreDetailsChicken Teriyaki mit Paprika, Pak Choi & Reis
Bei uns sind Wokgerichte schon seit längerer Zeit hoch im Kurs. Etwas Gemüse, Hühnchen oder Hackfleisch, ordentlich Sojasoße und andere...
Read moreDetailsRamen Upgrade mit Tonkatsu
Ramen hat in den letzten Jahren immer mehr Fans bekommen – ich meine jetzt nicht nur leckere Ramen Gerichte, die...
Read moreDetailsSüß-Scharfes Hühnchen mit Gemüse & Kokosreis
Wenn es auf dem Teller bunt ist, dann ist man doch gleich mit mehr Freude, oder nicht?! Ist bei mir...
Read moreDetailsGochujang Auberginen mit Reis
Diese langen, dünnen, lila Auberginen hat sicher jeder schon einmal in der Gemüseabteilung eines Supermarkts gesehen. Die liegen meist direkt...
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