Leckere Tartes und Tartelettes

Kaum ein Gericht steht so sehr für unkomplizierten Genuss wie Elsässer (Mini) Flammkuchen. Ursprünglich waren die kleinen Fladen dazu da,...

Wir sind hier schon lange Fans von einfachen Flammkuchen. Die klassischen Elsässer Flammkuchen haben es uns besonders angetan. Das sind...

Zwiebelkuchen sind in Süddeutschland und z.B. auch im Elsass recht beliebt. Bei uns gibt es dafür mittlerweile auch schon einige...

Äpfel und Herbst – viel mehr muss man ja eigentlich nicht mehr sagen. Wenn im Herbst die ersten Äpfel geerntet...

Galettes sind maximal lecker und minimal kompliziert in der Zubereitung. Diese einfache Galette mit Kirschen ist hier keine Ausnahme. Der...

Ich habe mich lange gesträubt so eine leckere Tarte wie diese hier zu Hause zu backen. Ich hatte (und habe...

Wenn der Herbst langsam die Oberhand gewinnt, ist es endlich wieder Zeit für »apfelige« Rezepte. Natürlich kann man das ganze...

Sommer und Erdbeeren gehören einfach zusammen. Hab ich mir nicht ausgedacht, das ist einfach so ;) Natürlich beschwere ich mich...

Ich bin ein großer Fan von Rhabarber. Ich könnte dieses Gemüse ständig für zum Backen verwenden. Leider ist die Saison...

Man muss sich nicht immer mehr Arbeit machen, als unbedingt notwendig. Richtig?! Auch wenn ich im Allgemeinen gegen Fertigprodukte bin...

Wenn der Sommer auf Touren kommt, gibt es immer mehr Obst und Gemüse auf den Wochenmärkten. Wer das Glück hat,...

Der Monat ist fast rum – das bedeutet, es ist wieder Zeit für eine neue Runde "Bake Together – Die...