Schnappt euch ein paar Kokosnüsse, Baströckchen und vielleicht noch ein paar Cocktails. Ich bringe den passenden Kuchen und schon können wir ne tropische Party feiern. Eventuell auch die Heizung etwas aufdrehen – draussen ist es ja im Moment eher noch etwas… sagen wir mal frisch ;)
Und schon wieder ist ein ganzer Monat rum. Auf zur nächsten Runde „Bake Together – Die Backüberraschung“ mit Andrea von Zimtkeks & Apfeltarte! Neuer Monat neues Rezept! Diesmal haben wir uns für eine saisonal recht unabhängige Zutat als Hauptakteur entschieden: Die Kokosnuss! Hier muss man sich keine Sorgen machen, dass man irgendwann mal ausserhalb der Saison ist – da die Dinger eh nicht bei uns auf den Bäumen wachsen, kommt man um „Importware“ einfach nicht drumrum :P
Ich kann einfach noch nicht ganz auf Weihnachten umschalten – hier liegen so viele Kürbisse rum, die alle noch verarbeitet werden wollen – da kann ich dann schlecht Weihnachtsplätzchen backen ;) Heute gibt es also leckere kleine Mini Kürbis Kuchen… und vielleicht auch noch das ein oder andere Kürbisrezept die nächsten Tage – wer weiß…
Eine kleine Leckerei auf die Hand ist bei uns jederzeit willkommen! Man muss sich ja nicht immer an einen Tisch setzen für ein kleines Kaffeekränzchen – das geht auch auf einer Decke im Park, mit einem Coffee-to-go und solchen leckeren Mini Blueberry Pies. Diese kleinen Dinger kann man überallhin mitnehmen und genießen. Perfekte kleine Leckerbissen!
Ich hab in letzter Zeit sehr viele Pies gebacken. Wirklich viele. Warum erzähle ich mal an einer anderen Stelle ;)
Heute soll diesem leckeren Pudding Pie mit Schokolade und Banane alle Aufmerksamkeit gelten. Sollte aber nicht schwer fallen, oder? Ich meine, wer kann zu diesem Traum in Pieform schon nein sagen….
Es gibt viele Sachen, die sind für sich alleine schon super gut und lecker – zum Beispiel Käsekuchen. Ich kann einem guten Käsekuchen nicht widerstehen – egal in welcher Form – luftig locker oder cremig. Leider alle lecker ;) Ein guter Cherry Pie löst bei mir ähnliche Gefühle aus – natürlich aus anderen Gründen…. hier sind die Früchte die Stars und machen so einen Pie einfach hammer lecker. Was wäre, wenn man jetzt beides kombiniert? Ja…… ich kann schon das Raunen im Hintergrund hören :P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
