Heute ist mal wieder Gugelhupf-Time! Gab es hier schon länger nicht mehr – dabei sind die doch meist so einfach zu machen und dazu auch noch lecker… meine Mom hat nicht viel gebacken, aber so ein Gugelhupf war schon ab und an im Bereich des Möglichen. Vielleicht nicht mit Schokoladenüberzug wie bei diesem (Tiroler) Nuss Gugelhupf, aber ihre Gugels waren auch ohne Schokoladenglasur lecker. ;)
Es gab mal wieder eine neue Gugelhupfform. Yay! Ich kann mich in letzter Zeit einfach nicht zurückhalten – mir sollte mal jemand vielleicht mal die Kreditkarte sperren. Just kidding. Alles noch im grünen Bereich! Ich habe kein Gugelhupf-Problem. Ich brauche diese ganzen unterschiedlichen Formen!
Heute gibt es nach langer Zeit endlich mal wieder einen Gugelhupf bei uns. Diese Art von Kuchen backt man irgendwie viel zu selten, hab ich das Gefühl, obwohl sie doch so einfach und (fast) immer lecker sind. Ein besonders saftiges Exemplar ist dieser Polenta Gugelhupf mit Zitrone und Orangenblütenwasser. Einfach unschlagbar! :)
Ich weiss – das Zebra ist schwer zu erkennen zwischen all den Streifen, aber es ist da irgendwo. Ganz bestimmt :P
Ich versuche zu Ostern immer wieder mal etwas Neues auf den Tisch zu bringen – dieser Feiertag ist einfach perfekt für alles Gebackene. Besser als Weihnachten :P Zu Ostern hat man meist die gleichen netten Leute um sich herum, wie an Weihnachten, es gibt viel zu essen, aber im Gegensatz zu Weihnachten kann man meistens schön raus in die Sonne. Ist doch besser, oder nicht? ;) Dieser einfache Eierlikör Gugelhupf mit Schokoladenguss ist einer meiner neuesten Favoriten für einen Osterbrunch. Schön locker und trotzdem »saftig« dank des Eierlikörs. So gut!
I love these bite-size mini bundt cakes ;) With a big mouth they are gone with the blink of an eye ;)
Well and for all the others maybe in two bites… no matter how you eat them – they are really delicious. Very chocolaty because of the chocolate inside the cake and the chocolate ganache on top. The fresh fruits on top just make them pretty much perfekt. The best thing – they also look pretty cute. So if you need a little highlight on your coffee table or for a buffet on a party – these mini bundt cakes are the perfect choice. READ MORE
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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