Mal wieder eine Schale Blaubeeren im Kühlschrank, die darauf wartet, verwendet zu werden? Die kleinen Beeren geraten bei uns gerne mal in Vergessenheit, wenn sie in der Obstschublade liegen. Sowas sollte natürlich nicht passieren – also ran an die Beerchen und schnell einen leckeren Blaubeere Mascarpone Käsekuchen backen! Das Beste, was man mit solchen Beeren anstellen kann. ;)
Hallo ihr kleinen Cupcakes – na, wie geht es euch? Darf ich mal kurz reinbeißen?! Wird nicht weh tun – ich verspreche es :P
Was soll ich sagen – hier kann jeder andere Käsekuchen einpacken und nach Hause gehen – dieser Japanische Käsekuchen ist das fluffig-leckerste, was es gibt in der großen weiten Welt! ;) Hört sich jetzt vielleicht etwas übertrieben ab, aber ist es nicht – NY Cheesecake und auch Oma’s Käsekuchen haben es gegen diese Version hier verdammt schwer…
Ich bin keiner dieser „Hardcore“ Eurovision Song Contest Fans – beim besten Willen nicht! Aber ich schaue es mir immer wieder gerne an – so wie 150 Millionen andere in der ganzen Welt ;) Mit einer größeren Gruppe ist es immer eine Menge Spaß – am Besten gemischt mit Hardcore Fans und Leuten, die nur widerwillig dabei sind ;P
Einfache Cupcakes mit ellenlangem Namen ;)
Ich denke mal, dass viele ein gutes Carrot Cake Rezept zur Hand haben – ist ein recht beliebter Kuchen würde ich mal sagen. Es gibt viele Versionen – mit oder ohne Nüsse, mit Apfelmus, Ananas, Kokosnuss, verschiedene Gewürzkombis und und und… Diese hier sind mit hausgemachtem Apfelmus gemacht – zusammen mit den Karotten und den Gewürzen ergibt das einen leckeren und saftigen Cupcake, der nicht so süß (im Gegensatz zu vielen anderen Cupcakes)
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
