Heute gibt es keinen Kuchen. Heute hab ich etwas Leckeres vom Grill für euch! Es ist National Burger Day und das heißt, der Ofen bleibt kalt und stattdessen wird der Grill angeschmissen. Wer keinen Grill hat, kann natürlich auch eine Pfanne zur Hand nehmen… auch OK ;) Anyway – heute gibt es leckere Halloumi Burger mit Brava Soße. Burger meets ein bisschen Spain, könnte man sagen. Macht schon mal Platz auf dem Tisch, denn neben diesen Burgern gibt es noch einiges mehr im Angebot heute…
Es gibt ja tatsächlich Feiertage für alle möglichen Dinge… ich meine damit nicht nur religiöse Feste oder Feiertage, die der Staat festlegt. Mittlerweile kann alles seinen eigenen Feiertag bekommen – Bier, Brot, Pancakes, Hummus, Karotten, Äpfel, Butterbrote u.v.m. Die Amerikaner sind da besonders einfallsreich und haben mit Abstand die meisten „Feiertage“ in diesem Bereich. Manchmal wird das schon etwas abstrus, wenn man sich entsprechende Kalender anschaut, aber für ein paar der Tage kann ich mich ehrlich gesagt auch erwärmen ;)
Heute gibt’s mal wieder was Deftiges. Hatten wir hier schon länger nicht mehr auf dem Blog. Seid ihr mit dabei? Passend zur Fußball WM – oder jeder anderen Feierlichkeit auf dem Balkon, Terrasse oder im Garten – gibt es heute eine große Ladung Futter, falls mal extra viele Personen zu Besuch da sind. Roastbeef Sliders mit einer Schwarzbierglasur und leckerem, geschmolzenem Käse in der Mitte…. mmmmm klingt doch gut, oder? ;)
Es gibt Burger und dann gibt es noch Burger. Mini Burger. Leckere Mini Burger ;)
Dieses Jahr sind seltsamerweise alle selbstgemachten Burger bisher Mini Burger geworden. Nicht wirklich mit Absicht, aber um ehrlich zu sein – die kleenen Dinger sind schon perfekt. Serviette auf die Hand, Mini Burger drauf und gut ist – keine Teller, Besteck oder sonstiger Kram – auf einer Party unschlagbar. Und das Beste – nach einem ist nie Schluß :P
Hausgemachte Bürgerbrötchen sind besser als die aus dem Supermarkt, richtig? JA! Diese Bürgerbrötchen zu Hause zu machen ist kompliziert und dauert ewig, richtig? NEIN.
Diese Brötchen hier sind in weniger als einer Stunde gemacht – und die Zeit, die man wirklich daran arbeitet, ist noch viel weniger. Es gibt also keine Entschuldigung mehr, die Burgerbrötchen nicht zu Hause zu machen, wenn ein Grillabend mit Freunden ansteht. Für mich nicht und für Euch auch nicht! ;P
Das hier wird also mein erstes Nicht-Back-Rezept…! Oder sagen wir es mal einfacher – das erste Kochrezept! Yay! ;)
Das Ganze war nicht so wirklich geplant, wenn ich ehrlich bin ;) Ich hab vor einiger Zeit diese ultraleckere Bacon Bourbon Marmelade gemacht und brauchte ein paar Bilder, auf denen man sehen kann, für was sie benutzt werden kann. Die Bacon Marmelade sieht alleine natürlich schon toll aus – aber Anwendungsbeispiele sind ja nie schlecht, oder? :P Also ist das hier entstanden…
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
