Wer einen schnellen Snack für Gäste braucht, hat viele Möglichkeiten, etwas zu Hause zusammenzubasteln – Kuchen, Cupcakes oder Cookies – es gibt wirklich viel, was einfach zuzubereiten ist. Wer es besonders einfach mag, sollte einfach mal Puddingteilchen probieren. Mit Blätterteig aus dem Supermarkt sind die Dinger recht schnell fertig und richtig lecker!
Diese Leckerei hier hat einige unterschiedliche Namen verpasst bekommen – die einen nennen sie »Palmiers« oder »Prussiens«, andere sagen »Schweineohren« dazu. Ich nenne diese kleinen Dinger hier eigentlich immer nur Blätterteig Herzen, weil sie aus Blätterteig sind und eine Herzform haben. Pragmatisch würden einige jetzt wohl sagen. Herzige Schweineohren würde ich allerdings auch durchgehen lassen. Klingt lustiger… ;P
Wenn mal wieder ein Filmabend oder Spieleabend ansteht, braucht man ja auch immer etwas zum Naschen bzw. Snacken. Chips sind hier wohl die einfachste Möglichkeit, die Meute in Schach zu halten… oder man bestellt eine bzw. mehrere Pizzen. Eigentlich immer eine gute Idee. Wenn man allerdings etwas Zeit für die Vorbereitung hat, dann sind solche kleinen »Schweinchen in der (Bett)Decke« aka. Pigs in a Blanket auf jeden Fall eine prima Alternative. Das perfekte Fingerfood für einen netten Abend zu Hause ;)
Der Februar ist fast rum – das heißt, es ist Zeit für eine neue Runde „Bake Together – Die Backüberraschung“! Heutiges Thema – ganz passend für die närrische Jahreszeit (oder ganz einfach für jede Gelegenheit, in der man leckere Snacks braucht): Fingerfood aus dem Ofen! Nichts Kompliziertes, nur ganz einfache Snack Sausage Rolls mit Blätterteig. Mit diesen kleinen Leckerbissen kriegt man sie eigentlich alle. Na ja, fast alle. Vegetarier und Veganer müssten das Rezept ein wenig anpassen – aber auch diese Anpassungen sind schnell umgesetzt ;)
Ihr wollt mal schnell was Süßes zum Nachtisch? Kein Problem. Wenn ihr etwas Blätterteig aus dem Kühlregal, Frischkäse und einen Apfel da habt, könnt ihr euch im Handumdrehen ein paar leckere Apfel Cheesecake Turnovers zubereiten. Die sind wirklich super fix und einfach zubereitet und dazu noch verdammt lecker. Perfekt für den Kaffee am Nachmittag, wenn man mal keinen ganzen Kuchen backen möchte. Vorausgesetzt ihr wollt überhaupt was backen ;P
Ihr wollt schnell und einfache Snacks für den nächsten Spieleabend oder zum Weinchen in geselliger Runde? Wie wäre es da mit einfachen Spinat & Feta Schnecken? Die sind wirklich im Handumdrehen fertig und ganz einfach zuzubereiten. Spart euch die Mini-Fertigpizzen – die sind eh irgendwann langweilig. Bei diesen kleinen Schnecken wird sich auch jeder denken, dass ihr euch viel Mühe gegeben habt… die wissen ja alle nicht, wie einfach die zu machen sind ;P
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;) 
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