Die erste kleine Hitzewelle hatten wir dieses Jahr ja schon. Hitzewelle? What?! Ja… ich meine das eine Wochenende, an dem es mal nicht geregnet hat und es über 20°C gab ;P Dieses Jahr startet recht spät in den Sommer fürchte ich, aber das soll uns nicht davon abhalten, das ein oder andere Eis zu vernaschen. Zum Beispiel diese Green Beast Popsicles – die werden bei uns auf jeden Fall öfter im Gefrierschank landen… die kleinen Dinger sind nämlich wirklich lecker ;)
Wenn ich mir die letzten Wochen so anschaue, dann hätte ich mich oftmals zu gerne zu diesen Chia Kiwi Popsicles dazugelegt. Für ein paar Minuten nur. Diese Woche wird es vermutlich ähnlich laufen – hoffentlich nicht mehr ganz so warm ;)
[Werbung] Die erste Hitzewelle des Sommers ist im Anmarsch! Ich hab jetzt schon ein wenig Angst um meinen (Schönheits-) Schlaf, weil ich hier in Berlin direkt unterm Dach wohne… und das ganz ohne Klimaanlage! Das wird nicht schön. Da hilft nur viele kalte Sachen trinken und essen! Wie zum Beispiel dieses leckere Salted Caramel Cold Brew Eis! Wenn ich davon noch etwas mehr mache, kann ich mich vielleicht sogar reinlegen, um der Gluthitze entgegenzuwirken ;)
Bei hohen Temperaturen schmeisst man nicht gerne den Backofen an – das ist eh klar. Ein Kühlschrankkuchen ist da schon mal eine prima Lösung. Wenn’s aber noch etwas erfrischender sein soll, dann hilft nur eine kleine Eistorte. Dieser kleine Brummer heute eignet sich auch prima als Geburtstagstorte für Kinder und alle anderen, die auf bunte Dekoration und Zuckerperlen stehen ;)
Vor ein paar Wochen ist bei uns ja eine Eismaschine in die Küche eingezogen. Seit dem steht das Gerät kaum eine Minute still. Man könnte meinen, wir würden demnächst eine Eisdiele eröffnen ;) Keine Angst – dem ist nicht so! Wir probieren einfach viel aus und das Wetter passt ja aktuell auch ganz gut zum Thema Eiscreme! Yay! Neuester Zugang im Tiefkühler: Cornflakes (Milch) Eiscreme! So lecker!
Heute hab ich leider keinen Kuchen für euch – auch wenn der Titel des Rezepts das Wort „Kuchen“ in sich trägt. Heute bleibt die Küche im Hause „Bake to the roots“ ausnahmsweise mal kalt… wir schrauben die Temperatur sogar noch um einiges runter auf etwa -27°C. Klingt doch gut, wenn die Temperaturen draußen hochgehen ;) Und was gibt es denn nun, wenn’s kein Kuchen ist? Carrot Cake Eiscreme! Mmmmm….!
Ich liebe meinen Job, zwischendurch bin ich aber gerne in der Küche und probiere neue Sachen aus. Viele meiner Freunde und Kollegen ermutigen mich zum Backen - aus einem relativ einfachen Grund: Sobald ich etwas backe, bekommen sie das was übrig bleibt - und so wie es scheint, mögen sie das auch meistens ;)
