Wir schwören hier beim Thema Käsekuchen ja eigentlich auf baskische Käsekuchen... aber dieser einfache Himbeeren Cheesecake mit Schokokeksen als Boden schlägt sich erstaunlich gut gegen die Konkurrenz! Die Konsistenz ist ähnlich cremig und eine große Haube Sahne mit frischen Beeren...

Ein oder zwei Rhabarberkuchen pro Saison reichen einfach nicht aus – aus diesem Grund probieren wir jedes Jahr immer mehrere Sachen aus. Dieser leckere Rhabarber Schmand Kuchen ist unsere neueste Errungenschaft. Eine Art Käsekuchen mit frischem, süß-säuerlichem Rhabarber in der...

Erdbeeren sind ja unglaublich lecker – damit zu backen ist aber manchmal etwas schwierig. Frische Erdbeeren geben oft etwas zu viel Feuchtigkeit an das Gebäck ab und sind deshalb etwas problematisch. Aus dem Grund werden diese Espresso Erdbeeren Brownie Cookies...

Bei uns ist ein einfaches Chili con Carne ein Gericht, das meist für Partys zubereitet wird, obwohl es natürlich auch ein prima Mittagessen ist. Man kocht einen großen Pott und hat dann Mittag- oder Abendessen für mehrere Tage – oder...

Im Sommer versammelt man sich ja gerne mal im Garten oder auch im Park mit Freunden und Familie. Manche schmeißen dann den Grill an, wir machen es uns lieber mit etwas Süßem und ein paar Getränken gemütlich. Diese kleinen Erdbeeren...

Mit frischen Erdbeeren kann man ja so einiges anstellen. Viele werden sie vermutlich am liebsten einfach so naschen, vielleicht mit etwas Schlagsahne dazu... wir backen hier natürlich auch gerne damit! So ein einfacher Erdbeeren Crumble ist schnell gemacht und schmeckt...